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2017-03-23
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當你開始厭倦了連鎖食店的一式一樣，不想被催促限時交枱，其實於觀塘區多走兩步，潛上工廠大廈，也可找到不少高質小店，今次就來到放空慢活的閒HEA地 - The BASE~店內是走工業風的水泥牆裝修風格，冷酷而富型格，讓人安靜下來，令人靜靜享受室內空間的美好，逃離營營役役的急速生活節奏。簡約裝潢充滿遼闊空間感，加上木系桌椅平衡了灰暗、冰冷的工業風格，使整體室內風格更加和諧。另外設有露天open area，感覺更開揚，還栽種了不少綠色植物作點綴，帶來活力朝氣。Dinner MenuDrinks Menu芝士薯格 ($58)由於老公是薯仔炸物控，每次於menu見到炸薯條、薯格、薯角等類似食物，都必定會點，今次也不例外 XD薯格炸得金黃脆卜卜，相比薯條多點獨特香料風味，再加上焗得微焦半溶的芝士鋪面，佔據了薯格每一個角落，芝味滿瀉，又是一道邪惡美食！帶子辣蕃茄海鮮孖辮粉 ($138)平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，小孖辮粉算是比較少見，比起意粉更有彈牙咬口，而且中間的夾縫位盛載著更多酸甜開胃的蕃茄醬汁。厚厚的帶子煎香後，內裡仍能保持爽口嫩滑，不會煎得過乾，保存鮮味。黑松露雞肉
店內是走工業風的水泥牆裝修風格，冷酷而富型格，讓人安靜下來，令人靜靜享受室內空間的美好，逃離營營役役的急速生活節奏。
簡約裝潢充滿遼闊空間感，加上木系桌椅平衡了灰暗、冰冷的工業風格，使整體室內風格更加和諧。
另外設有露天open area，感覺更開揚，還栽種了不少綠色植物作點綴，帶來活力朝氣。
Dinner Menu
Drinks Menu
芝士薯格 ($58)由於老公是薯仔炸物控，每次於menu見到炸薯條、薯格、薯角等類似食物，都必定會點，今次也不例外 XD
薯格炸得金黃脆卜卜，相比薯條多點獨特香料風味，再加上焗得微焦半溶的芝士鋪面，佔據了薯格每一個角落，芝味滿瀉，又是一道邪惡美食！
帶子辣蕃茄海鮮孖辮粉 ($138)平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，小孖辮粉算是比較少見，比起意粉更有彈牙咬口，而且中間的夾縫位盛載著更多酸甜開胃的蕃茄醬汁。
帶子辣蕃茄海鮮孖辮粉
$138
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黑松露雞肉雜菌菠菜扁麵 ($118)雞肉煎得香口，而且份量不少，再加上多款雜菌，中和肉類的飽膩，菌氣四溢。
扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，吃時芝士會逐漸融掉，醬汁份量剛好掛在每條意粉上，令黑松露忌廉白汁變得更香滑濃稠。
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