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2015-10-04
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第一次光顧大喜屋是經同事介紹，說這裡食物質素不錯，價錢又不貴，於是下班後就跟同事一起到中環店晚飯。之後發現午餐跟晚餐食物款式質素完全一樣，但價錢便宜多了，就相約不同的朋友來這裡飯聚。今次是西藏旅遊後，第一次跟藏友飯聚，就提議來大喜屋，因為大家多住在九龍和新界，就選了尖沙咀分店，還是第一次來呢！這裡是每人一個價錢，之後所有食物飲料都是任食任飲的。每張餐桌上有不同顏色的點菜紙，每種顏色代表不同的食物種類，如刺身、沙律/小食、卷物、手卷、軍艦、天婦羅、炸物和飲料等，每個種類都有十餘款選擇，飲料全部都是不同種類的汽水。我們一行八人，所以先每樣刺身各點了一點，有三文魚、甜蝦、螺片、北寄貝、希靈魚、油甘魚和鮑片。送上來時滿滿一盤，全部刺身都充滿光澤，很是吸引。因為是放題，大部份人第一次點單一定每樣食物數量也寫多一點，而這裡的份量驟眼看也沒有扣減，真是按我們所寫的數量而上菜的。三文魚: 我本身不吃三文魚的，但見這裡的三文魚也頗為肥美厚切，店家絕不因為是放題而吝嗇。甜蝦：約有一隻成人手指粗幼，味道非常鮮甜彈牙，令人忍不住一吃再吃。螺片: 相對起來就比較細碎，不過口感還是很爽口彈牙的。北寄貝: 鮮甜得來
今次是西藏旅遊後，第一次跟藏友飯聚，就提議來大喜屋，因為大家多住在九龍和新界，就選了尖沙咀分店，還是第一次來呢！
這裡是每人一個價錢，之後所有食物飲料都是任食任飲的。每張餐桌上有不同顏色的點菜紙，每種顏色代表不同的食物種類，如刺身、沙律/小食、卷物、手卷、軍艦、天婦羅、炸物和飲料等，每個種類都有十餘款選擇，飲料全部都是不同種類的汽水。
我們一行八人，所以先每樣刺身各點了一點，有三文魚、甜蝦、螺片、北寄貝、希靈魚、油甘魚和鮑片。送上來時滿滿一盤，全部刺身都充滿光澤，很是吸引。因為是放題，大部份人第一次點單一定每樣食物數量也寫多一點，而這裡的份量驟眼看也沒有扣減，真是按我們所寫的數量而上菜的。
三文魚: 我本身不吃三文魚的，但見這裡的三文魚也頗為肥美厚切，店家絕不因為是放題而吝嗇。
甜蝦：約有一隻成人手指粗幼，味道非常鮮甜彈牙，令人忍不住一吃再吃。
螺片: 相對起來就比較細碎，不過口感還是很爽口彈牙的。
北寄貝: 鮮甜得來，非常煙韌爽口。
希靈魚: 希靈魚是我其中一樣最喜愛的刺身，不過很少壽司店有提供，更遑論是放題食店，所以在這裡能吃到希靈魚刺身真的很驚喜。這裡的希靈魚很新鮮，口感有它獨有的咬感，就正如在咬一塊檸檬皮一樣。
油甘魚: 同樣很爽口，一點腥味也沒有。
鮑片: 跟螺片一樣比較切得比較細碎，吃起來有種「到喉唔到肺」的感覺，不過吃起來還是很有嚼勁，不錯的。
刺身
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天婦羅炸漿不會太厚，吃起來不會炸漿比蝦還要多，喧賓奪主。蝦都算頗大隻，肉質非常結實彈牙，証明蝦都是非常新鮮的。
天婦羅蝦
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驟眼看廣島蠔好像份量十足，但如用筷子一掏，就知道其實內裡的蠔肉其實沒有想像中多，蠔肉都裡大量的醬汁蓋著，不會味道其實不錯，有濃濃的牛油和芝士的香味。
廣島蠔
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前面的是自家製吉烈蠔: 吉烈蠔與廣島蠔相比蠔肉多一點，經油炸後非常香口惹味，但又不會有很油膩的感覺。
芝士年糕＆自家製吉烈蠔
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因為太飽，所以我都沒有吃燒羊架，朋友說這個燒羊架，羊羶味不重，而且燒得剛剛好，肉質不會過韌，調味也恰到好處，不會過咸也不至於淡如無味。
燒羊架
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牛肉鍋內除了牛肉，還有豆腐和金菇，盛在鐵鍋肉，奉上時還是熱氣騰騰的。湯頭是濃濃的牛肉味，非常惹味，牛肉也煮得十分林，豆腐很滑，吸收了牛肉的香味，美味非常。
牛肉鍋
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帆立貝雖然不是很大隻，但每一粒帆立貝也吸收了牛油的香味，吃起來除了有帆立貝原有的韌口外，還多了牛油的香味，非常好吃。
燒牛油帆立貝
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刺身
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