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2017-06-14
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創興18樓開左個新嘅火鍋店，上黎試吓，個場好大，好光猛。等位區都好舒適:叫左$288餐，一大枱野食，準備開動。刺身較少選擇，得五款，質素一般啦，不過中式火鍋有刺身任食，算係BONUS。有殼蠔，大大隻，豐滿潤澤，多汁。一次性海鮮，海星斑、珊瑚蚌、鮑魚仔、桂花蚌、象拔蚌仔……連象拔蚌肚（象拔蚌膽）都有，可以用黎熬湯，特別鮮甜架。手切安格斯牛小排每塊都算厚，而且油脂分佈都好均勻，食落軟腍，重點連安格斯咁高質都任食，出面啲火鍋店細細碟都一百幾十啦，抵！頂級肥牛粒有肥有瘦，食落除左肉香仲有油香，果然係靚肥牛。重點又係任食，可以同時放幾粒入口(已不顧儀態)，爽呀！日本帶子白滑有光澤，大粒厚肉，鮮甜爽口。必食係海蝦，三個餐都可以叫架。隻隻都又大隻又新鮮，爽口彈牙。放題嘅蝦好少咁高質，一定要encore多幾次！芝士雙響丸，第一次見呢種丸，成個黃色嘅嘴唇咁，味道有啲似粟米忌廉湯，甜甜地幾特別。海蜆算鮮甜，但仲有啲沙，要扣分。雪櫃有五個，飲品任揀。當中最特別嘅係「沙示」，兒時嘅味道，好耐冇見過，至於好唔好飲呢，真係見仁見智。粟米鬚茶，唔甜又解渴。適合打算長期作戰嘅食客。雪糕機都有，有朱古力味同雲呢嗱味。雪
等位區都好舒適:
叫左$288餐，一大枱野食，準備開動。
刺身較少選擇，得五款，質素一般啦，不過中式火鍋有刺身任食，算係BONUS。
有殼蠔，大大隻，豐滿潤澤，多汁。
有殼蠔
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手切安格斯牛小排每塊都算厚，而且油脂分佈都好均勻，食落軟腍，重點連安格斯咁高質都任食，出面啲火鍋店細細碟都一百幾十啦，抵！
手切安格斯牛小排
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頂級肥牛粒
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日本帶子
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海蝦
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海蝦
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芝士雙響丸
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海蜆算鮮甜，但仲有啲沙，要扣分。
海蜆
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當中最特別嘅係「沙示」，兒時嘅味道，好耐冇見過，至於好唔好飲呢，真係見仁見智。
粟米鬚茶，唔甜又解渴。適合打算長期作戰嘅食客。
雪糕機都有，有朱古力味同雲呢嗱味。
雪糕杯同雪條又有:
講返啲詳情，其實呢度食兩個半鐘，可以吹住水慢慢食，冇咁易飽，食多啲種類，抵啲。有三個餐揀，$188、$238、$288:
店員好詳細解釋三個餐嘅分別: 刺身紙係一樣，一次性海鮮唔同，原來連點菜紙都係唔同架，仲俾齊三張點菜紙我慢慢諗。
點菜紙主要比較第一部份，因第一部份差別最大。點揀好? 諗左好耐!!! 但店員都冇催我地。
比較完後，我哋想食手切安格斯牛小排、頂級肥牛粒、日本帶子……所以揀左$288餐。湯底我傻傻的叫左椰子雞鍋，食到一半先見到原來有只供$288餐嘅馬來喇沙大頭蝦鍋或川弓天麻大魚頭鍋，好想試川弓天麻大魚頭鍋呀😭，下次一定要試吓。
呢度啲店員都有禮貌好態度，全晚換左十幾廿次碟，真係唔該晒。服務得，又唔駛加一。埋左單後都冇催我地走，俾我地坐多陣吹下水，只想講句:放題兩個半鐘，食得開心放鬆~
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