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2018-03-23
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為食蟲作怪，想吃放題，可惜旺角某某商場內的放題每況越下，不想再去，想找點驚喜或新鮮感。從網上找找資料，另一座以火鍋為主的商場大廈，原來有也放題，於是與朋友們前往，探索一下。步出電梯，門面很有和風的感覺，朋友們也即時來個自拍留念。入口有著日本神廟，鳥居的感覺，已經很有新鮮感。一旁放著入座時間，以及價格，明碼實價。入座時間尚早，仍很座位，看來很舒適闊落。厚厚的點餐紙，感覺有如練習薄，朋友們都說，要努力的交功課。最先的功課，當然是刺身及飲。飲品有多種，最先來的是玫瑰花茶。紅色的花茶，淡淡的花香，朋友說入口清香，容易入口，並不太濃，是他很喜歡的味道。我點選白桃汽酒，送上的是這個日本名牌的甜汽酒，也有其他著名飲品，還有鮮見的韓國烏龍茶，旺角一帶的放題顯然最少這些選擇。最先上枱的當然是刺身，各式各樣的刺身，配合起來，居然有著不錯的色彩。八爪魚鮮甜，象拔蚌爽口，帶子北寄貝新鮮，吞拿厚厚好咬口，刺身新鮮，入口感覺就已經非常好。清酒煮扇貝，有著清酒酒香，酒的甜味，從而帶出帆立貝鮮甜，入口爽滑，容易咀嚼，不得不添加。壽司要了不多，只是好奇，品嚐一下味道如何，當中個人最喜歡的是鰻魚及火灼三文魚非常吸引，味道
從網上找找資料，另一座以火鍋為主的商場大廈，原來有也放題，於是與朋友們前往，探索一下。
步出電梯，門面很有和風的感覺，朋友們也即時來個自拍留念。
入口有著日本神廟，鳥居的感覺，已經很有新鮮感。
一旁放著入座時間，以及價格，明碼實價。
入座時間尚早，仍很座位，看來很舒適闊落。
厚厚的點餐紙，感覺有如練習薄，朋友們都說，要努力的交功課。
最先的功課，當然是刺身及飲。
飲品有多種，最先來的是玫瑰花茶。紅色的花茶，淡淡的花香，朋友說入口清香，容易入口，並不太濃，是他很喜歡的味道。
玫瑰花茶
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我點選白桃汽酒，送上的是這個日本名牌的甜汽酒，也有其他著名飲品，還有鮮見的韓國烏龍茶，旺角一帶的放題顯然最少這些選擇。
白桃汽酒
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烏龍茶
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最先上枱的當然是刺身，各式各樣的刺身，配合起來，居然有著不錯的色彩。
八爪魚鮮甜，象拔蚌爽口，帶子北寄貝新鮮，吞拿厚厚好咬口，刺身新鮮，入口感覺就已經非常好。
清酒煮扇貝，有著清酒酒香，酒的甜味，從而帶出帆立貝鮮甜，入口爽滑，容易咀嚼，不得不添加。
清酒煮扇貝
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壽司要了不多，只是好奇，品嚐一下味道如何，當中個人最喜歡的是鰻魚及火灼三文魚非常吸引，味道不鹹不甜，帶著點點魚香。
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吃到這裡，發覺很多食物還沒到來，於是找個職員問問，三數分鐘後，告知我們原來有部份失去了點單，職員很有禮，也很主動問及我們需要補回什麼，感覺上還不錯。
於是我們再補回先前已點選的食物，最快的還是刺身。
這次只點選了三文魚、馬刀貝、北寄貝及象拔蚌，馬刀貝可謂最為突出，鮮甜味較重，感覺非常吸引。
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七味焗雞翼，入口軟滑，沒有焗得太乾的感覺，令雞翼味更香。
七味焗雞翼
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芝士焗蠔，海鮮味重，蠔味濃。
芝士焗蠔
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忌廉焗帶子，芝士味香濃，更帶出帶子的香味。
忌廉焗帶子
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牛油炒雜菇，香而不濃牛油味，有著點點鹹，非常吸引。
牛油炒雜菇
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日本番薯，燒得又香又甜，只是有點過乾的感覺。
日本番薯
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黑椒豚肉串，入口很多油脂，點點的黑椒香，更帶出豚肉的肉香。
黑椒豚肉串
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朋友的食事習慣還是想吃飯，於是要了兩個炒飯及烏冬，吃放題甚少會吃飯，可是這裡的是海膽炒飯及鰻魚炒飯，看來有點吸引。
海膽炒飯，細少粒粒的海膽，經炒過後，海膽香味熔入飯中，非常清香，很可口。
海膽炒飯
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鰻魚炒飯，香香鰻魚味，鰻魚味熔入飯中，細粒的鰻魚肉，不錯的咬感。
鰻魚炒飯
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雜菜炒烏冬，較幼的烏冬，炒吃來原是這麼香口，烏冬很有咀嚼的口感，與雜菜炒更覺香口。
雜菜炒烏冬
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甜品只有四種，和菓子、紅豆雪糕、綠茶雪糕及芝麻雪糕。
和菓子，半透明啫哩狀，中間是紅豆，煙韌及甜香，甜味較淡，卻剛好。
紅豆雪糕，有著粒粒紅豆，帶著紅豆香味。
綠茶雪糕，入口滑滑，綠茶味香，奶味剛好，並無綠茶苦澀味。
芝麻雪糕，入口有著粒粒芝麻的口感，芝麻味濃香，意想不到的味道。
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日式放題，一般都是在某商場內較多佔舖選擇，可是每況越下之下，卻在旺角區找到稍有質素，環境很舒適，食品及飲品非公式化的感覺，而且服務還貼心，以二百多的價錢下，真值得讚賞。
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