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2010-06-25
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很少的來又食又飲..今次太座同行...街上的悶熱要人開不了胃口.太要了個公治加湯. 而我則要了個早晨全餐.這些東西要做不會難做...找對的材料就是了. 醃肉的味道可以,香腸最怕的是過鹹這裡的是淡口脆身,煙肉帶脆不乾.火腿也好.羅馬生菜新鮮就掂哂加上意酢汁相得益彰. 麥包中中哋.最不味的是那煎雙蛋,香港現時真的難找到有蛋味的雞蛋...大陸農場蛋會好啲啲但又因供應及存放的問題餐廳好難去用. 而在無火烹西式煎蛋又真的比煎荷包蛋失色.好在,還有一杯一流的flat white 收尾,錦密奶泡甜過糖...而啡膽coco是城中頭等,杯嘢點會差.
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