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2019-04-13
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今日因公事走入西貢，一個甚少踏足的地方.....由早忙碌至黃昏，頻撲了一整天，終於忙完了！周圍逛逛，見到間好高貴華麗的餐廳，感覺舒適，就被吸引了。內裏蠻有情調，四處放了美酒和油畫，還有牆上的壁燈，裝潢華麗。只有數張二至六人枱和兩張高枱，還有一個水吧，座位不多，但樓底高，空間感足。看看a la carte menu，分有湯、前菜、海鮮、主菜、意大利粉、伴菜和甜品。******************先上餐前包（$0），熱烘烘，陣陣香草香，微脆軟熟，不用塗上牛油已很美味。******************點了兩款湯，先嚐干邑龍蝦湯 Lobster Soup ($68)，味道不算很香濃，但勝在有件彈牙的龍蝦肉。另一款黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom w/Black Truffle ($68)較討我倆歡喜。散發着黑松露的幽香，入口香滑，啖啖菇菌香，味道濃郁，不錯！******************主菜我當然揀魚，點了一份香煎比目魚拼大蝦 Pan-fried Halibut ($238)。大大塊比目魚扒，肉質有點散爛，味道一般，但肉嫩兼油潤，若然魚皮是香脆會較吸引；大蝦挺
周圍逛逛，見到間好高貴華麗的餐廳，感覺舒適，就被吸引了。內裏蠻有情調，四處放了美酒和油畫，還有牆上的壁燈，裝潢華麗。
只有數張二至六人枱和兩張高枱，還有一個水吧，座位不多，但樓底高，空間感足。
看看a la carte menu，分有湯、前菜、海鮮、主菜、意大利粉、伴菜和甜品。******************
餐前包
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干邑龍蝦湯
$68
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黑松露野菌忌廉湯
$68
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香煎比目魚拼大蝦
$238
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主菜我當然揀魚，點了一份香煎比目魚拼大蝦 Pan-fried Halibut ($238)。大大塊比目魚扒，肉質有點散爛，味道一般，但肉嫩兼油潤，若然魚皮是香脆會較吸引；大蝦挺有份量，色澤亮麗，肉質爽彈。
配菜有開邊豆、蘆筍、焗蕃茄和西蘭花，煮得略為腍身，色澤一般，較喜歡是爽甜的粟米芯。******************
法式香草燒嫩羊仔鞍
$238
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羊鞍指定五成熟，肉心呈鮮粉紅色，表面撲上脆粉，稍稍香脆，肉質就腍嫩兼富肉汁，肉味香濃，能嚐到些羊羶，更顯羊肉風味，吃時蘸上些薄荷芥末醬，一向是最佳的拍檔。******************
比利時椰菜仔
$52
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蒜蓉雜菌
$52
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日精選蛋糕
$48
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是日精選蛋糕 Cake of the Day($48)是意大利芝士蛋糕 Tiramisu ，大大件，賣相亦挺吸引。口感非常香滑，中間和餅底有層鬆軟的海綿蛋糕，甘苦的咖啡滲出酒的香甜，自家製果然不同。-----------------------------
在舒適的環境下，聽着輕快的歌曲，整個人放鬆晒！輕輕鬆鬆中渡過一個Happy Friday 。
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