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2007-05-11
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識了近廿年的老友,上畫前找處地方談談近況。店家推介燒汁豬扒,配泡飯,老友點了叉燒墨魚湯麵,順便叫了醉雞作小吃。可能是冷氣太強的關係,只感覺到依稀的甜味,洋蔥、紅蘿蔔、青椒也是後來添加物,感覺不到燒汁的特別之處,豬扒沒化學反應倒是不錯,伴的泡飯,大量瑤柱絲下仍有「師傅」味道,令人摸不著頭腦。幾佩服老友對食物的接受程度,先不說叉燒墨魚湯麵,單是煮得皮開肉霉的雞髀與後加的苦酒,竟能一口氣吃掉,事前說他是帶病而來,想起也真的難以置信。對空氣談食,不如笑談瑣事,簡潔環境倒適合閒聊一番。
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