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2020-12-18
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小編之前book咗MO嘅staycation慶祝紀念日，呢個package非常抵玩，$2269包咗自助早餐、三道菜晚餐、市區景觀客房同加一服務費，呢個價錢對於老牌五星級酒店真係抵玩😆酒店除咗準備welcome drink 🍸 仲準備咗一盒朱古力俾我哋慶祝紀念日，服務非常貼心🥰三道菜晚餐係喺Cafe Causette 度享用，環境同餐具都比較似自助餐形式嘅餐廳，但係侍應真係超級有禮貌👍🏻🧚🏻♀️餐前麵包配牛油及意式青醬文華酒店嘅餅房遠近馳名，但係呢份餐前麵包真係令人有啲失望☹️麵包只係微暖，溫度唔足以融化牛油🧈而且食落都覺得一般，唔太食到麵包嘅香味🍞🧚🏻♀️文華龍蝦湯作為文華嘅招牌菜之一，呢碗龍蝦湯真係名不虛傳🦞侍應一擺低已經聞到撲鼻而來嘅龍蝦味，湯品上面有一層薄薄嘅忌廉，味道鮮香濃烈，比起就咁食十隻龍蝦仲要重龍蝦味，質感幼滑細膩，濃稠度同鹹度都適中，每一啖都有龍蝦肉，仲散發淡淡的酒香🤤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🧚🏻♀️安格斯肉眼配法式香草牛油伴薯條240克食完前菜都過咗好耐先上主菜，不過侍應都主動同我哋道歉咗兩次。肉眼我地揀咗五成熟，但係食落似七成熟以上🥩切開中間都只係勉強見到少少粉紅色，而且口感
小編之前book咗MO嘅staycation慶祝紀念日，呢個package非常抵玩，$2269包咗自助早餐、三道菜晚餐、市區景觀客房同加一服務費，呢個價錢對於老牌五星級酒店真係抵玩😆酒店除咗準備welcome drink 🍸 仲準備咗一盒朱古力俾我哋慶祝紀念日，服務非常貼心🥰三道菜晚餐係喺Cafe Causette 度享用，環境同餐具都比較似自助餐形式嘅餐廳，但係侍應真係超級有禮貌👍🏻
🧚🏻♀️餐前麵包配牛油及意式青醬
文華酒店嘅餅房遠近馳名，但係呢份餐前麵包真係令人有啲失望☹️麵包只係微暖，溫度唔足以融化牛油🧈而且食落都覺得一般，唔太食到麵包嘅香味🍞
🧚🏻♀️文華龍蝦湯
作為文華嘅招牌菜之一，呢碗龍蝦湯真係名不虛傳🦞侍應一擺低已經聞到撲鼻而來嘅龍蝦味，湯品上面有一層薄薄嘅忌廉，味道鮮香濃烈，比起就咁食十隻龍蝦仲要重龍蝦味，質感幼滑細膩，濃稠度同鹹度都適中，每一啖都有龍蝦肉，仲散發淡淡的酒香🤤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🧚🏻♀️安格斯肉眼配法式香草牛油伴薯條240克
食完前菜都過咗好耐先上主菜，不過侍應都主動同我哋道歉咗兩次。肉眼我地揀咗五成熟，但係食落似七成熟以上🥩切開中間都只係勉強見到少少粉紅色，而且口感比較韌，不過調味都唔錯，牛味濃郁，但真係煎得太熟😭薯條就比較中規中矩🍟
🧚🏻♀️松子香菇寬扁麵配巴馬臣忌廉
呢個麵比我地想像中出色好多😋雖然配料冇任何肉類，但係香菇獨特嘅香味同鮮甜真係太特出🍄加埋忌廉簡直係集香、滑、濃厚於一身，仲有松子增加口感🤤雖然我食到最後有少少膩，但小編覺得佢比牛排好食好多🤨
🧚🏻♀️1963文華芝士餅伴藍莓果醬
文華芝士餅真係好出名，竟然包埋喺呢個set入面！呢件芝士餅首創於1963年，以年份命名係展示佢嘅歷史悠久🍰芝士餅並無餅底，藍莓果醬則另外呈上，但單食芝士餅完全唔覺得滯，芝士味濃，口感順滑，藍莓果醬唔假甜，微微嘅酸味同芝士味好襯🤤成件芝士餅唔會過甜、過濃、過實，所有口感味道都啱啱好😋😋😋
🧚🏻♀️檸檬柚子慕斯
對比芝士蛋糕，呢杯Mousse就顯得非常普通。不過都食得出入面嘅水果味道新鮮清新，層次亦比芝士餅豐富，作出解膩都唔錯🍨
整個晚餐體驗都唔錯，有文華作標誌性嘅菜式真係好出色，但塊牛扒真係好失望😞第二朝我哋揀咗去快船廊食自助早餐，整體食物都係較為普通，而且對佢哋嘅麵包出品都係略為失望，可能係期望太高🧐
不過都係幾滿足今次嘅staycation，遇到嘅所有Staff服務態度都好親切有禮👍🏻客房入面好多細節都做得好好，仲特別手寫咗張卡仔祝我地紀念日快樂🥰完全體現到五星級酒店嘅應有水準👍🏻👍🏻👍🏻
味道：7.5/10
環境：8/10
CP值：8/10
溫馨提示💁🏻♀️疫情嚴重，請注意唔同酒店嘅取消政策。
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