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2021-10-08
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今次揀左去香港文華東方酒店Staycation，係酒店網站直接預訂，包客房1晚，雙人早餐同雙人Cafe Causette晚餐，周五入住，總數大概$2500。雙人Cafe Causette晚餐可以揀上房食或者去Cafe Causette食，為左食更新鮮既食物，我地決定去餐廳食。對上一次黎，都已經係好多年前黎食tea。雙人Cafe Causette晚餐係精選三道菜晚餐，張單寫兩個人$888另加一。前菜同主菜各三揀一，甜品二揀一，唔包餐飲。首先黎個麵包籃，係sour dough配pesto sauce同牛油。Sour dough少少暖暖地，個皮係脆既而入面係軟軟地，質素可以。個pesto sauce同以前一樣好好食，食包食到唔停口！當然食完可以再添，服務員會主動問你。泰式雞肉柚子沙律雞肉係雞絲，其他配料有柚子肉，洋蔥絲，青瓜片，車厘茄，紅蘿蔔絲，椒絲，同生菜絲，好豐富。面頭加左少少脆脆，增強口感。味道不過不失，不過就冇乜特別。吞拿魚香薯沙律吞拿魚外熟內生4塊有大有細，味道正常。薯仔3厚片，配有好多爽脆羅馬菜，長青豆，少少車厘茄，同洋蔥絲，再加上檻欖，同香醋，味道酸酸哋咁，清新開胃。砵酒燴和牛
雙人Cafe Causette晚餐可以揀上房食或者去Cafe Causette食，為左食更新鮮既食物，我地決定去餐廳食。對上一次黎，都已經係好多年前黎食tea。
雙人Cafe Causette晚餐係精選三道菜晚餐，張單寫兩個人$888另加一。前菜同主菜各三揀一，甜品二揀一，唔包餐飲。
sour dough配pesto sauce
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首先黎個麵包籃，係sour dough配pesto sauce同牛油。Sour dough少少暖暖地，個皮係脆既而入面係軟軟地，質素可以。個pesto sauce同以前一樣好好食，食包食到唔停口！當然食完可以再添，服務員會主動問你。
sour dough配pesto sauce
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泰式雞肉柚子沙律
泰式雞肉柚子沙律
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雞肉係雞絲，其他配料有柚子肉，洋蔥絲，青瓜片，車厘茄，紅蘿蔔絲，椒絲，同生菜絲，好豐富。面頭加左少少脆脆，增強口感。味道不過不失，不過就冇乜特別。
泰式雞肉柚子沙律
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吞拿魚香薯沙律
吞拿魚香薯沙律
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吞拿魚外熟內生4塊有大有細，味道正常。薯仔3厚片，配有好多爽脆羅馬菜，長青豆，少少車厘茄，同洋蔥絲，再加上檻欖，同香醋，味道酸酸哋咁，清新開胃。
吞拿魚香薯沙律
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砵酒燴和牛臉頰配根芹菜蓉及時蔬
砵酒燴和牛臉頰配根芹菜蓉及時蔬
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燴和牛臉頰三大件，整得外少脆入面稔而食落好重膠質，超正。時蔬有西芹粒，洋蔥球，蘑菇，紅蘿蔔粒。薯蓉好滑。唔錯唔錯，呢個好食！
砵酒燴和牛臉頰配根芹菜蓉及時蔬
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蘑菇忌廉汁燴雞柳配香苗
蘑菇忌廉汁燴雞柳配香苗
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燴雞柳八舊左右，有大有細，都算嫩滑，我鍾意佢去左皮。個汁好重忌廉味，少少鹹，入面有少少香甜洋蔥，鹹汁配香甜洋蔥一齊食好夾。
蘑菇忌廉汁燴雞柳配香苗
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個主菜原本係配飯嘅，點知我哋臨上菜之前想轉炸薯條都仲可以，服務超好。炸薯條係粗身，炸得好香脆，仲跟左一兜茄汁俾你點。
炸薯條
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甜品每款都試下先。
雲呢拿佛手柑蛋糕
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雲呢拿佛手柑蛋糕
雲呢拿佛手柑蛋糕上面係好輕盈嘅一大層雲呢拿慕絲，唔覺有佛手柑味道。下底係一層薄薄嘅紅桑子果醬同海棉蛋糕。成件蛋糕味道主要係紅桑子嘅酸味。另外仲配一細兜紅桑子醬，紅桑子成分似乎太多。
特濃朱古力慕絲
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特濃朱古力慕絲
特濃朱古力慕絲
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特濃朱古力慕絲好大杯，下底係帶榛子味嘅朱古力慕絲，上面係少少朱古力蛋糕，再加上好多Chantilly忌廉，加左少少脆口榛子，味道可以，當然較爲甜同膩。
另外係小朋友餐牌叫左兩道菜比小朋友食。
Ham and Cheese Toastie with French fries
$98
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Ham and Cheese Toastie with French fries $98 另加一
Ham and Cheese Toastie一客3細件，薄脆多士夾住兩塊火腿同一塊煎蛋，超脆口。跟餐薯條就係粗身嘅，不過麻麻哋脆。跟左一兜茄汁俾你點。
Spaghetti Bolognaise
$108
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Spaghetti Bolognaise $108 另加一
免治牛肉好多，質素正常。餐牌寫有番茄，洋蔥，蒜同Parmesan，不過肉眼就見唔到。味道正常。當然$108加一食個肉醬意粉，呢度一定係食環境地方同服務。
總括而言，主菜質素唔錯，前菜同甜品就普通啲。服務就當然係頂級，服務員好友善又helpful，令人食得好舒服。雖然裝修普通啲，不過環境夠闊落，大玻璃窗睇到街景。如果係$888兩個人加一食呢個晚餐都唔算貴既。
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