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來到上環這個充滿田園風味的小角落Café Bauhinia,今次點了最新推出的夏日夢の田園下午茶。先不說味道,賣相夠吸引!好喜歡從草地上鑽出來的兩隻兔子 >w<Tea Set的佈局很有心思,有鮮花作裝飾~我們先由下層的<忘不了> 青檸雪葩開始吃,因為怕這個會溶化掉,味道清新又開胃。之後的<至尊巨蝦>是鮮甜巨蝦配上特製泰式酸辣醬,香辣惹味,刺激味蕾。不過我怕辣,覺得這小點夠刺激,但很開胃。進而向鹹食小點進發,<大滿足>的挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包,三文魚和cream cheese味道很夾,青瓜味道清新爽口,很不錯。至於意大利巴馬火腿配青瓜串 ,朋友覺得這<二重奏>有點鹹,但我卻覺得味道剛好。芝士通心粉角配他他醬是令人驚喜的<知心戀人>,炸漿下充滿芝士和通心粉,趁熱食的話超級惹味丫,別樣它放涼了~而我最喜歡的就這個<甜甜蜜蜜>, 棉花糖的底下是香蕉花生醬朱古力,以低糖夾餅穿透拉出煙韌的綿花糖層,沾上底下的香蕉花生醬朱古力,非常滋味。(也要趁熱吃呢,不然棉花糖會變硬丫)甜品方面
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來到上環這個充滿田園風味的小角落Café Bauhinia,今次點了最新推出的夏日夢の田園下午茶。
夏日夢の田園下午茶
$4682
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先不說味道,賣相夠吸引!

好喜歡從草地上鑽出來的兩隻兔子 >w<

Tea Set的佈局很有心思,有鮮花作裝飾~
夏日夢の田園下午茶
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我們先由下層的<忘不了> 青檸雪葩開始吃,因為怕這個會溶化掉,味道清新又開胃。
夏日夢の田園下午茶
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之後的<至尊巨蝦>是鮮甜巨蝦配上特製泰式酸辣醬,香辣惹味,刺激味蕾。不過我怕辣,覺得這小點夠刺激,但很開胃。
至尊巨蝦
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進而向鹹食小點進發,<大滿足>的挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包,三文魚和cream cheese味道很夾,青瓜味道清新爽口,很不錯。至於意大利巴馬火腿配青瓜串 ,朋友覺得這<二重奏>有點鹹,但我卻覺得味道剛好。

芝士通心粉角配他他醬是令人驚喜的<知心戀人>,炸漿下充滿芝士和通心粉,趁熱食的話超級惹味丫,別樣它放涼了~
知心戀人
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而我最喜歡的就這個<甜甜蜜蜜>, 棉花糖的底下是香蕉花生醬朱古力,以低糖夾餅穿透拉出煙韌的綿花糖層,沾上底下的香蕉花生醬朱古力,非常滋味。(也要趁熱吃呢,不然棉花糖會變硬丫)
甜甜蜜蜜
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甜品方面則有<畫出彩虹> 七彩繽紛水果杯、<甜思思>朱古力忌廉香蕉杯、<忘不了> 青檸雪葩、<初戀 > 士多啤梨牛奶布甸、<回味無窮> 的芒果藍莓忌廉甜撻。
夏日夢の田園下午茶甜品
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香滑的<初戀 >士多啤梨牛奶布甸,面層的士多啤梨漿中和了牛奶布甸的甜,不算太特別。<甜思思>的朱古力忌廉香蕉杯是二人共享的,香蕉玫瑰花下就是濃濃的朱古力慕絲醬,不過甜了一點,愛吃甜的朋友,朱古力醬的份量絕對滿足到你。個人覺得TEA SET上層的食物很值得推介,下層的甜品都ok,但部份偏甜,不太特別。不過賣相好,吃得特別開心。

特飲其實有兩款,不過場內超過九成人都要這杯藍蝶花青檸特飲<紫最迷人藍蝶花>,原因不用多說吧,因為外型太吸引!是味道清新的青檸梳打,喝之前要攪勻丫。一直在拍照,不捨得攪勻來喝呢~
紫最迷人藍蝶花
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在這裡感受悠閒的田園風真不錯丫!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-08-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Tea)
Recommended Dishes
夏日夢の田園下午茶
$ 4682
至尊巨蝦
知心戀人
甜甜蜜蜜
紫最迷人藍蝶花
  • 大滿足