花粉熱 (Closed)

這間藏身於誠品書店內的花粉熱，是一間完全與花卉融合於一體的小型 Cafe。四周滿佈花草。而呢到嘅餐牌簡約且充滿文青氣息，坐底後便點了我們嘅主角 Carbonara。呢到嘅 Carbonara 碟頭適中，擺碟有心思之餘，Carbonara 亦都香味十足，令人急不及待要品嚐啊。這裡嘅 Carbonara 入面有新鮮的意大利粉，蛋味香濃，有好好嘅掛汁效果、另外仲有煙肉、香菇同芝士。其中令人最意想不到嘅係香菇嘅出現竟然意外嘅合襯，為呢碟 Carbonara 添加鮮味。今次置身於花草間享受嘅 Carbonara 承傳了傳統做法之餘，亦有添加另類元素。絕對是值得一試的配搭。