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2018-04-01
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今天放假,去左行西九,今晚去探阿爸,佢最鍾意食燒鵝,一於買D比佢食,從西九天橋行去,落橋口有一間燒味店,望到廚窗掛滿燒味,有雞有鴨又有鵝,還有乳豬和燒肉、义燒等,所有燒味都掛或放廚窗内,好衛生,除左外賣,還可以堂食,但我要買比阿爸食,所以就斬料外賣。所有燒味放在廚窗內,清潔衛生,值得一讚!燒鵝半隻:皮薄脆,不會太肥,肉質鮮嫩,鵝香味濃郁!見到成盆义燒剛剛燒好拎出來,甘靚忍不住買了一些,瘦肉帶少許肥肉,肉質入味不會硬,加入甜甜的蜜汁好惹味。燒腩,阿爸除了喜歡燒鵝,也喜歡食燒腩,所以我又買了,肥瘦均匀,拎到返屋企個皮重脆,阿爸大讚好味!
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