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2023-02-20
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行經樂富街市見到新開咗間「燒洒一族」，被燒豬手的香氣同豬肋骨吸引咗，仲見到好多街坊等緊，估計質素唔錯，決定買返屋企試下小店有顯示豬手及燒雞出爐時間，夠貼心仲有多款酒醉食物冷盤提供；可供客人選取心水的豬手或燒雞豬手新鮮燒起，入盒時熱辣辣；配兩款黃芥末醬，一款為小店自家黃芥末==========🔹德式燒豬手 (大) $88份量十足超抵食‼️開盒後已聞到香噴噴豬手外皮烤至脆卜卜夠香口，肉嫩緊實又入味，以適量的鹽調味配搭小店自家黃芥末，滋味非常推介指數：9/10==========🔹慢煮醬烤豬肋骨 (大) $68烤至鮮艷叉燒顏色的豬肋骨，賣相吸引豬肋骨以恰好的蜜糖調味，脂肪比例低而富肉汁蘸上BBQ醬提升味道層次感推介指數：8.5/10==========🔹酒醉雞卷 $45拉環式設計確保衛生共7️⃣件雞卷，全為雞髀肉，以糟鹵、花雕、冰糖等調味，再加入杞子雞卷入味不過鹹，花雕味道突出而不帶苦推介指數：8/10==========整體食物質素滿意，選料上乘，足料美味，定價合理；加上店員親切有禮，值得回訪往後斬料加餸又多個好選擇
小店有顯示豬手及燒雞出爐時間，夠貼心
仲有多款酒醉食物冷盤提供；可供客人選取心水的豬手或燒雞
豬手新鮮燒起，入盒時熱辣辣；配兩款黃芥末醬，一款為小店自家黃芥末
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🔹德式燒豬手 (大) $88
份量十足超抵食‼️開盒後已聞到香噴噴
豬手外皮烤至脆卜卜夠香口，肉嫩緊實又入味，以適量的鹽調味
配搭小店自家黃芥末，滋味非常
推介指數：9/10
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🔹慢煮醬烤豬肋骨 (大) $68
烤至鮮艷叉燒顏色的豬肋骨，賣相吸引
豬肋骨以恰好的蜜糖調味，脂肪比例低而富肉汁
蘸上BBQ醬提升味道層次感
推介指數：8.5/10
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🔹酒醉雞卷 $45
拉環式設計確保衛生
共7️⃣件雞卷，全為雞髀肉，以糟鹵、花雕、冰糖等調味，再加入杞子
雞卷入味不過鹹，花雕味道突出而不帶苦
推介指數：8/10
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整體食物質素滿意，選料上乘，足料美味，定價合理；加上店員親切有禮，值得回訪
往後斬料加餸又多個好選擇
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