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2020-11-17
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今日早收，行左去蘇屋邨個邊行街市，見到有間舖頭有d街坊圍住，於是走埋去八卦下，原來係一間新開無耐的燒味舖，個名幾特別叫「燒味滷師」。周圍望到舖頭 d 易拉架，都係新店開張嘅優惠，單雙拼都只係$22，非常吸引。半隻雞都只係$30，全隻就$69；怪不得吸引左咁多街坊嘅好奇心，包括我。見咁抵食，我都忍唔住出手，買左鵝上庄，半斤燒腩仔，半斤叉燒同埋半邊豉油雞。舖頭話大唔大，話細又算不上，係買賣過程中，都已經係電腦化，仲可以用八達通付款。斬完d燒味，店員都會抹一抹盒d油，返到屋企成盒野真係無肥淋淋。坐巴士返屋企途中，可以聞到盒內燒味嘅香味，聞到已想食，正。燒鵝上庄：最讚係燒鵝汁另上，唔會令到上面同盒底d鵝唔同油度同咸度。其他舖頭，食到底個d就好油同咸左，唔夠均勻。而呢度另上鵝汁，係另有一番滋味。燒鵝皮脆，可見燒出黎之後，擺放時間唔係好耐，仲好新鮮。鵝肉夠厚，而且好嫩，一d都唔會老而鞋。燒腩仔：皮脆，肥瘦適中，味道均勻夠入味。大仔最鍾意最讚：呢度d燒腩仔靚喎。當然靚喇，你食哂喇！叉燒：我最鍾意呢個叉燒，夠淋夠滑夠蜜味，我最愛食叉燒頭，連叉燒頭都好淋滑。豉油雞：生熟岩岩好，雞肉嫩加滑，連雞胸位d肉都
周圍望到舖頭 d 易拉架，都係新店開張嘅優惠，單雙拼都只係$22，非常吸引。半隻雞都只係$30，全隻就$69；怪不得吸引左咁多街坊嘅好奇心，包括我。見咁抵食，我都忍唔住出手，買左鵝上庄，半斤燒腩仔，半斤叉燒同埋半邊豉油雞。
舖頭話大唔大，話細又算不上，係買賣過程中，都已經係電腦化，仲可以用八達通付款。斬完d燒味，店員都會抹一抹盒d油，返到屋企成盒野真係無肥淋淋。坐巴士返屋企途中，可以聞到盒內燒味嘅香味，聞到已想食，正。
燒鵝上庄
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燒鵝上庄：最讚係燒鵝汁另上，唔會令到上面同盒底d鵝唔同油度同咸度。其他舖頭，食到底個d就好油同咸左，唔夠均勻。而呢度另上鵝汁，係另有一番滋味。燒鵝皮脆，可見燒出黎之後，擺放時間唔係好耐，仲好新鮮。鵝肉夠厚，而且好嫩，一d都唔會老而鞋。
燒腩仔
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燒腩仔：皮脆，肥瘦適中，味道均勻夠入味。大仔最鍾意最讚：呢度d燒腩仔靚喎。當然靚喇，你食哂喇！
叉燒
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叉燒：我最鍾意呢個叉燒，夠淋夠滑夠蜜味，我最愛食叉燒頭，連叉燒頭都好淋滑。
豉油雞
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豉油雞：生熟岩岩好，雞肉嫩加滑，連雞胸位d肉都唔鞋，唔食雞胸嘅我，都肯食。
店內仲有滷水鵝，滷水鴨，燻蹄，海蜇等等，下次早收再出手。
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