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2024-06-09
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1月1日，是2024年的新開始，而當日，小女兒的學校有活動，所以一早，成家人就出左尖沙咀。點知，等既時間多過真正表演既時間。最後，搞到成兩點幾先出到黎，去搵野食。而我們，一早已經鎖定去食咖喱了，去的地方，就是太太最喜歡的《Branto》餐廳。幸運地，我們趕得切他們 lunch time 的 last order。為了簡單，我們不花巧了，點他們的 lunch set，方便我們，也方便他們。去食印巴菜，我們一家人都喜歡的前菜，離不開 Dahi Puri 這東西。(不過，有時亦真係會離開的，因為我們既另一前菜選擇會是 Samosa)。特別喜歡這 Dahi Puri 的原因，就是那脆脆的口感，再配上那充滿香料，酸酸甜甜而又有冰涼感的印度式乳酪味道，絕對是令人開心又開胃的啊。我們點的其中一個是 Set Menu 2 (Masala Dosa, Plain Rise, Rasam & Curd)。主要的食品，就是那份又薄又香的 Dosa 薄餅，套餐中不同口味的醬同咖喱，是用來沾薄餅食的，由甜酸辣幾種味道輪著來沾餅食，一次過品味不同的味道，簡單而豐富。另一個套餐 set，印象就叫 South Ind
去食印巴菜，我們一家人都喜歡的前菜，離不開 Dahi Puri 這東西。(不過，有時亦真係會離開的，因為我們既另一前菜選擇會是 Samosa)。特別喜歡這 Dahi Puri 的原因，就是那脆脆的口感，再配上那充滿香料，酸酸甜甜而又有冰涼感的印度式乳酪味道，絕對是令人開心又開胃的啊。
我們點的其中一個是 Set Menu 2 (Masala Dosa, Plain Rise, Rasam & Curd)。主要的食品，就是那份又薄又香的 Dosa 薄餅，套餐中不同口味的醬同咖喱，是用來沾薄餅食的，由甜酸辣幾種味道輪著來沾餅食，一次過品味不同的味道，簡單而豐富。
另一個套餐 set，印象就叫 South Indian Tahli。主食，就是飯同乳酪，再配以四款有甜也有辣的咖喱同醬汁， 也是一個百味交集的豐富套餐。
而 Pav Bhaji，是我們的新嘗試，是一個豆蓉咖喱加在兩個甜麵包。這一個豆蓉咖喱，非常之香濃，沾麵包固然一流，濃香甜俱全。我們用來伴飯食，伴 Dosa 食，也是非常正的。
間唔中食下印度咖喱，係一件好開心既事。而素食版的咖喱，《Branto》算是一間經濟實惠又好食既代表。更可以說，這兒是我們一家食素食咖喱的首選。
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