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2013-10-22
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喜歡去旅行，其中一個原因就是可以品嘗到世界各地的美食。在越來越多海外大小名店來到香港開業的情況下，我可能會少了一個去旅行的理由。最近發現，我每次去新加坡也要去幾次的咖央多士店，數年前靜靜的來到了香港，還開了三間店了。為甚麼不多做一點宣傳呢？奇怪。得悉Killiney Kopitiam 在屯門開店，特地去回味一吓新加坡。要點的，當然是咖央多士和Kopi。味道方面，簡單一句，就是在新加坡嘗的的味道，沒有太大的徧差，同樣美味。香港人可能會覺得咖央多士入面的牛油太多，但在新加坡食到的，也就是這樣。咖啡Kopi的濃味雖不及espresso，但也比香港茶餐廳的濃得多。不喜歡煉奶，也可選同淡奶的Kopi-C 或黑咖啡Kopi-O。跟香港的茶餐廳一樣，新加坡的Kopitiam也是多元化發展。Killiney 在新加坡也售賣咖哩雞和叻沙。當然，香港店也有提供。若不是可能頂不到香港的租金。咖哩雞的味道差不多，我個人喜歡配包多過飯。叻沙的味道香濃，但比不上當地的老子號名店，不過相對其他在香港的店，已算是接近新加坡的味道。在新加坡，我沒有吃過他們的叻沙，只吃過咖哩雞，因為當地有更多選擇。香港店所出售的，最大分
得悉Killiney Kopitiam 在屯門開店，特地去回味一吓新加坡。要點的，當然是咖央多士和Kopi。
味道方面，簡單一句，就是在新加坡嘗的的味道，沒有太大的徧差，同樣美味。香港人可能會覺得咖央多士入面的牛油太多，但在新加坡食到的，也就是這樣。
咖啡Kopi的濃味雖不及espresso，但也比香港茶餐廳的濃得多。不喜歡煉奶，也可選同淡奶的Kopi-C 或黑咖啡Kopi-O。跟香港的茶餐廳一樣，新加坡的Kopitiam也是多元化發展。Killiney 在新加坡也售賣咖哩雞和叻沙。當然，香港店也有提供。若不是可能頂不到香港的租金。
咖哩雞的味道差不多，我個人喜歡配包多過飯。
叻沙的味道香濃，但比不上當地的老子號名店，不過相對其他在香港的店，已算是接近新加坡的味道。在新加坡，我沒有吃過他們的叻沙，只吃過咖哩雞，因為當地有更多選擇。香港店所出售的，最大分別是賣相，比新加坡店更漂亮。
Other Info. :
在這裏上一課Singlish 課。
Kopi 來自馬拉語或閩南語，是咖啡的意思。新加坡地道的咖啡是南洋咖啡，比較濃厚；新加坡人喜歡加煉奶。Tiam來自閩南語或客家語，是店的意思。Kopitiam 組合起來，即是咖啡店。新加坡的地道咖啡店，主力就是出售，咖央多士、咖啡、半熟蛋等早餐美食。1919年，首家店就是開在新加坡的繁忙街道Killiney Road，這就是名字的由來。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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