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2022-06-11
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早幾天心中忽然想試新加坡菜，所以選擇了一間頗多好評的榮少喇沙。剛好見到榮少喇沙有優惠，在十二點前結賬，第二碗是半價，所以一早就想出門去榮少喇沙。現實永遠是不似預期，天氣不穩，又令人好懶貪睡多一會。和朋友來到屯門都十一點五十分了，看來是享受不了這次優惠了。榮少喇沙雖然沒有貴氣的裝潢設計，店裡有令人刮目相開的壁畫。這壁畫豐富了餐廳的環境，坐在畫下用膳猶如身在星加坡之中。難怪世人都說香港是東方之珠，美食天堂。至於這壁畫，就像細說喇沙就是星加坡的特色美食之一。餐牌和電子餐牌，食物有些許不同，電子餐牌有多一些選擇，建議大家都用電子餐牌去選擇食物。餐單雖然沒有氣勢磅礴的菜式名稱，出爐的食物卻有著鬼斧神工的手藝。今天品嚐了一碗『特鮮芫茜魚湯』及一客『脆炸雞扒飯』。我知道有些人不太喜歡芫茜，自己亦在『喇沙湯底』和『芫茜湯底』爭扎了好一會。刻意試一試平時少有機會試到的『芫茜湯底』。至於這裡的『芫茜湯底』非常入味，芫茜融入湯中，陣陣芫茜清香。整碗的湯，最後是一滴不剩。裡面有日本原隻帶子 (2隻)：一個湯匙大小，鳳尾蝦(2隻)：蝦肉手感飽滿，魚片，魚蛋，半只雞蛋—如果是全流心蛋會為整碗湯構出更美的構圖。『脆
現實永遠是不似預期，天氣不穩，又令人好懶貪睡多一會。
和朋友來到屯門都十一點五十分了，看來是享受不了這次優惠了。
榮少喇沙雖然沒有貴氣的裝潢設計，店裡有令人刮目相開的壁畫。這壁畫豐富了餐廳的環境，坐在畫下用膳猶如身在星加坡之中。難怪世人都說香港是東方之珠，美食天堂。至於這壁畫，就像細說喇沙就是星加坡的特色美食之一。
餐牌和電子餐牌，食物有些許不同，電子餐牌有多一些選擇，建議大家都用電子餐牌去選擇食物。餐單雖然沒有氣勢磅礴的菜式名稱，出爐的食物卻有著鬼斧神工的手藝。
今天品嚐了一碗『特鮮芫茜魚湯』及一客『脆炸雞扒飯』。我知道有些人不太喜歡芫茜，自己亦在『喇沙湯底』和『芫茜湯底』爭扎了好一會。刻意試一試平時少有機會試到的『芫茜湯底』。至於這裡的『芫茜湯底』非常入味，芫茜融入湯中，陣陣芫茜清香。整碗的湯，最後是一滴不剩。裡面有日本原隻帶子 (2隻)：一個湯匙大小，鳳尾蝦(2隻)：蝦肉手感飽滿，魚片，魚蛋，半只雞蛋—如果是全流心蛋會為整碗湯構出更美的構圖。
『脆炸雞扒飯』加上肉燥，完全是一份滿足。肉燥味帶略甘甜，風味比平常偏咸的肉燥又更勝一籌。『脆炸雞』是名副其實，雞脆炸之外，雞塊外脆內軟肉滑，感覺是很一份很輕微熱氣的食品而已。
其實店中還有小食拼盤（雞翼，春卷，蝦餅），咖央油炸鬼及凍橙檸茶等。不過吃了上面兩道美膳後，已經飽得很。
只得只能祈盼下回再臨此地。細嚼其他新加坡的名菜。
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