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2016-10-11
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Bagel，又稱貝果或百吉圈，是麵包的一種，呈圓環狀，是一種煙靭有嚼勁的麵包圈。Bagel可以混入不同配料焗製，也可切半塗上乳酪牛油，更可夾進餡料同吃。初接觸bagel是在好丘的Good Cho’s，多款口味的貝果，口感特別，對bagel留下良好印象。麥當麥新近推出Bagel小麥圈早餐系列，比一般早餐系列貴上一點，索價$28.8，有兩款口味，選的是煙肉芝蛋小麥圈($28.8)，選豬柳更不倫不類，不會是個選擇。包裝十分平實，吃這Bagel包時是挺狼狽的，用油紙會比包裝盒更好......掀開油紙，賣相不太討好，包有點扁塌，包身穿了個洞的關係，沙律醬，半溶芝士溢岀，一塌湖塗，别忘了你是要用手拿着吃的。美味的Bagel是口感煙靱而帶點實在的，新鮮的bagel還會帶點鬆軟，而這煙肉芝蛋Bagel的麥香相對輕淡，香氣不算怡人，最大問題是包身異常地乾硬，即便有餡料的熱力也是無補於事，要一番拉扯才能咬開包身，但過程裏餡料掉落，沙律醬、芝士也流得一手都是。煎蛋跟平日吃到的没兩樣，煙肉是原片的一種，不太肥也不算香口，比較平凡。同樣的麥記包包，換上bagel可不是件好事，吃時反覆思考，選上此包是為了bage
麥當麥新近推出Bagel小麥圈早餐系列，比一般早餐系列貴上一點，索價$28.8，有兩款口味，選的是煙肉芝蛋小麥圈($28.8)，選豬柳更不倫不類，不會是個選擇。包裝十分平實，吃這Bagel包時是挺狼狽的，用油紙會比包裝盒更好......
掀開油紙，賣相不太討好，包有點扁塌，包身穿了個洞的關係，沙律醬，半溶芝士溢岀，一塌湖塗，别忘了你是要用手拿着吃的。
煙肉芝蛋小麥圈
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美味的Bagel是口感煙靱而帶點實在的，新鮮的bagel還會帶點鬆軟，而這煙肉芝蛋Bagel的麥香相對輕淡，香氣不算怡人，最大問題是包身異常地乾硬，即便有餡料的熱力也是無補於事，要一番拉扯才能咬開包身，但過程裏餡料掉落，沙律醬、芝士也流得一手都是。煎蛋跟平日吃到的没兩樣，煙肉是原片的一種，不太肥也不算香口，比較平凡。同樣的麥記包包，換上bagel可不是件好事，吃時反覆思考，選上此包是為了bagel的美味，還是為了追趕潮流?
在本地售賣Bagel的店子不多，也許是技術未成熟，也許是未成氣候。麥當勞在Mc Cafe率先推出bagel，確實是獨具慧眼。只是如今利用它作為新包發售，實在是錯得要緊。先天不足之下，Bagel質素不濟，只能説這是個玩命之舉吧!
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