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2023-08-07
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「何蘭正」 每次經過蘭桂芳，都好想入去試下嘅餐廳，因為佢個名玩味甚濃，過目不忘。餐廳裝修好有50年代懷舊風，餐廳有新穎中西fusion菜，亦有提供唔同嘅cocktail，本地獅子山啤酒，其他無酒精特色飲品。餐廳嘅食物仲令我感到好驚喜！前菜：🥗奶香十足頂級意大利流心芝士（200克)配超甜荷蘭小蕃茄，牛油果，意大利式中國芫茜香草醬，刀削白纖菇，肉鬆及湖北燒蕃茄香辣汁😋哩個本人覺得必食推介，口感 + 味道，簡直係食到停唔到口😋主菜：🍲24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥潰，香噴噴香蕊豬油撈飯😋又厚，肥瘦剛好，香脆外皮，係非一般嘅叉燒飯，食完回味無窮😋🥙先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙嗲汁，荷蘭豆，鐖板先炆後煎豬粉腸及腸粉😋牛臉超級亂嫩滑+沙嗲汁竟然出奇地匹配😋甜品：🥧極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱管果饼，迷迭香煮菠蘿Happy drinks:🍸龍鬚糖 ( 酒精+雪糕球 竟然撞出龍鬚糖嘅味道)🍺米釀啤Monkami Rice(local tap beer)
餐廳裝修好有50年代懷舊風，餐廳有新穎中西fusion菜，亦有提供唔同嘅cocktail，本地獅子山啤酒，其他無酒精特色飲品。
餐廳嘅食物仲令我感到好驚喜！
前菜：
🥗奶香十足頂級意大利流心芝士（200克)配超甜荷蘭小蕃茄，牛油果，意大利式中國芫茜香草醬，刀削白纖菇，肉鬆及湖北燒蕃茄香辣汁
😋哩個本人覺得必食推介，口感 + 味道，簡直係食到停唔到口😋
主菜：
🍲24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥潰，香噴噴香蕊豬油撈飯
😋又厚，肥瘦剛好，香脆外皮，係非一般嘅叉燒飯，食完回味無窮😋
🥙先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙嗲汁，荷蘭豆，鐖板先炆後煎豬粉腸及腸粉
😋牛臉超級亂嫩滑+沙嗲汁竟然出奇地匹配😋
甜品：
🥧極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱管果饼，迷迭香煮菠蘿
Happy drinks:
🍸龍鬚糖 ( 酒精+雪糕球 竟然撞出龍鬚糖嘅味道)
🍺米釀啤Monkami Rice(local tap beer)
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