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2021-07-14
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今次介紹吓未必太多人識嘅一間荃灣西中日式創意fusion菜cafe — Peko Peko Eatery 👅 餐廳走休閒路線，木系氛圍時尚得嚟有一種溫馨感。餐廳幾光猛，想吹吓風亦都可以坐佢哋嘅 outdoor seating，望住嗰海嘆嘢食。 SUPERFOOD 沙律 🥗 ($148)有幾款沙律全部都好色彩繽紛🌈，有啲 fruity 啲嘅，水果主題，但個人都系鍾意煙三文魚多啲。擺盤將三文魚擺到好似玫瑰花咁，份量算多，係一個 refreshing starter~ 海膽忌廉餅 🍘 ($88)忌廉餅似 Bar snack 經常會食到嘅 croquettes，炸得香脆但乾身唔油膩😙，外層唔會過厚，做到流心效果，餡料好 creamy、口感細滑 👍🏻 顏色係海膽嘅signature橙黃色，雖然海膽味唔算明顯，但可以一試 扇貝.明太子意粉 🍝 ($128)呢個明太子意粉 CP 值高 👍🏻👍🏻👍🏻系非常濃郁 + 漿口嘅明太子醬，唔會好水咁樣。意粉軟硬同掛汁度都啱啱好。系非常飽滿嘅一款意粉，上枱時好精緻咁放咗少少黑色魚子醬 🙇🏻♀️，仲有唔少嘅三文魚籽同埋一堆半熟帶子。帶子煮得真係啱啱
SUPERFOOD 沙律 🥗 ($148)
有幾款沙律全部都好色彩繽紛🌈，有啲 fruity 啲嘅，水果主題，但個人都系鍾意煙三文魚多啲。擺盤將三文魚擺到好似玫瑰花咁，份量算多，係一個 refreshing starter~
SUPERFOOD 沙律
$148
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海膽忌廉餅 🍘 ($88)
忌廉餅似 Bar snack 經常會食到嘅 croquettes，炸得香脆但乾身唔油膩😙，外層唔會過厚，做到流心效果，餡料好 creamy、口感細滑 👍🏻 顏色係海膽嘅signature橙黃色，雖然海膽味唔算明顯，但可以一試
海膽忌廉餅
$88
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扇貝.明太子意粉 🍝 ($128)
呢個明太子意粉 CP 值高 👍🏻👍🏻👍🏻系非常濃郁 + 漿口嘅明太子醬，唔會好水咁樣。意粉軟硬同掛汁度都啱啱好。系非常飽滿嘅一款意粉，上枱時好精緻咁放咗少少黑色魚子醬 🙇🏻♀️，仲有唔少嘅三文魚籽同埋一堆半熟帶子。帶子煮得真係啱啱好，爽軟彈牙🤤 總括嚟講冇嘢要彈
扇貝.明太子意粉
$128
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慢煮和風醬油八爪魚 🐙 ($158)
其實細閱佢哋嘅 Menu 發現佢哋都幾多特別嘅第二度搵唔到嘅 signature dish 😃 眼花繚亂～ 呢個和風八爪魚比較 gimmicky 嘅嘢，擺盤好豐富好似一幅畫咁 🏞️。八爪魚腳其實偏纖細，唔系好似人哋西餐巨型嗰啲 😂 但煮得真係軟身而又彈牙嘅。同嗰汁都幾夾，一啲都唔 heavy。最驚喜嘅其實系嗰和風醬油😋，系一種秘製嘅芥末汁，酸酸甜甜好有辨識度
慢煮和風醬油八爪魚
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焗釀鵝肝雞卷 🍖 ($188)
鵝肝同雞呢個配搭真係唔常見。其實鵝肝就真係收得太埋 😅，食完都唔肯定係咪捲咗入中間 😂 雞肉煮得有啲過熟，少少鞋唔夠嫩滑。菜式系幾有新意嘅，但烹調技巧有待改善
焗釀鵝肝雞卷
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焦糖燉蛋蛋糕 🍰 ($58)
知道友人 C 鐘意食 creme brulee 就提議嗌呢件 cake 做甜品作結～ 對呢件 cake 嘅印象唔太深，系好食嘅，幾香濃，有啲似 custard mousse，但就只有一小塊，比較的式
焦糖燉蛋蛋糕
$58
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