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2018-01-03
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每逢元旦日＂登高食飯＂，已經是我多年的習慣，不管除夕夜玩得幾夜，元旦日的上午必定會相約知己好友，一起去高處吃新年的第一餐，今年也不例外🤣。元旦日的12點左右，來到了位於銅鑼灣核心地段的 Midtown 30/F 的 Penthouse ，相約好友 A 小姐吃飯。站在 30 樓高餐廳的窗邊望出去，周圍的建築物有一些已經在我的腳下方，這間餐廳真的很高喎。Midtown 匯集了一些中西頂尖食府，這間 Penthouse 更是於 2015 / 2016 / 2017 連續３年獲＂香港米芝蓮美食推介餐廳＂。巧得是中午我在這間餐廳食飯，晚上在電視劇《誇世代》裡又見到在此餐廳拍攝的場景，有少少興奮的感覺😊。餐廳不算太大，我們被安排到最裡間用餐，那個區域一面鏡子一面玻璃窗的空間設計很光猛開揚，桌椅也佈置得寬敞有余，坐得非常舒服。鏡面前的桌椅。窗邊的桌椅。因為是假日，餐廳有 Brunch Set 供應，A 小姐選了［紅蝦手工意粉］套餐，配自助任食沙律和甜品，跟一杯飲品，HK$ 388／位，另收加一。自助任食前菜有：有機沙律菜、各式混合冷凍火腿、蝦和三文魚等海鮮、各種芝士，看起來都很豐富多樣化的，作為前菜
元旦日的12點左右，來到了位於銅鑼灣核心地段的 Midtown 30/F 的 Penthouse ，相約好友 A 小姐吃飯。
站在 30 樓高餐廳的窗邊望出去，周圍的建築物有一些已經在我的腳下方，這間餐廳真的很高喎。
Midtown 匯集了一些中西頂尖食府，這間 Penthouse 更是於 2015 / 2016 / 2017 連續３年獲＂香港米芝蓮美食推介餐廳＂。
巧得是中午我在這間餐廳食飯，晚上在電視劇《誇世代》裡又見到在此餐廳拍攝的場景，有少少興奮的感覺😊。
餐廳不算太大，我們被安排到最裡間用餐，那個區域一面鏡子一面玻璃窗的空間設計很光猛開揚，桌椅也佈置得寬敞有余，坐得非常舒服。
鏡面前的桌椅。
窗邊的桌椅。
因為是假日，餐廳有 Brunch Set 供應，A 小姐選了［紅蝦手工意粉］套餐，配自助任食沙律和甜品，跟一杯飲品，HK$ 388／位，另收加一。
自助任食前菜有：有機沙律菜、各式混合冷凍火腿、蝦和三文魚等海鮮、各種芝士，看起來都很豐富多樣化的，作為前菜的選擇，已經是卓卓有余的了。
自助任食沙律吧
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甜品有各式生果、果凍、奶凍和蛋糕，包括Tiramisu 等。
自助任食甜品
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果凍、奶凍和朱古力蛋糕。
果凍／奶凍／蛋糕
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主菜［紅蝦手工意粉］，配料有大隻紅蝦、花椰菜、紅椒、小蝦仔醬等，麵條口感煙韌，咬落有彈性，調味得很惹味，顏色誘人，特別是那隻大紅蝦，頗有生氣地伏在意粉上面，賣相不錯，肉質鮮嫩彈牙，味道也很好，看到坐在對面的Ａ小姐邊吃邊嘖嘖稱讚👍！
紅蝦手工意粉
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跟餐送一杯飲品，Ａ小姐選了凍咖啡。
凍咖啡
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我因為近期感冒未清的緣故，需要暫時戒口，看到那些自助前菜大多是我不能吃的海鮮和生冷食物，所以放棄選 Brunch Set ，想吃得簡單清淡一點，改為單點了一款［Amatriciana］HK$ 208 另收加一，隨餐送自家製麵包。
典型的意式麵包，皮脆心軟，抹上特製的香草醬，少鹹少酸，很醒胃，吃起來的味道出奇的香口，好味到全部吃完。
麵包和特製香草醬
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［Amatriciana］是一款經典的意大利麵，有醃豬面頰肉、辣椒、特製番茄醬製成，落單時要求了走辣。
端上檯面的意粉在番茄仔的襯托下，紅得很有光澤，口感有濃濃的番茄醬香味和淡淡的蒜香味，切成細片狀的醃豬面頰肉烤得脆脆的，混在意粉裡吃起來有一種質感，不錯不錯👍！
Amatriciana
$208
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值得一提的是這間餐廳不但提供美味的食物，更有相對應的良好服務。像Ａ小姐點的 Brunch Set 原本是＂手工意式貓耳朵麵＂，落單時要求改為長意粉；而我點的［Amatriciana］也是在落單時要求走辣，送上檯的食物既完全符合我們的要求，又美味可口，盡顯大廚的專業水準，不愧為＂香港米芝蓮美食推介餐廳＂這個榮譽稱號！
可以說，這間餐廳不但位置高，大廚的水準和服務的水準也高，是一間處於高樓之中的高檔西餐廳。
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