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Restaurant: Home Feel (Austin Road)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
2014-01-30 3191 views
早在尖東年代已經對她有好印象, 可惜的是同大部份香港的食肆一樣, 做得再好也難以堅持同一位置10年, 20年, 因為始終無法跟地主貪婪的慾望將餐價直線上調, 唯一方法轉移陣地到其他地區做生意, 這店也不例外, 搬到柯士甸道繼續營業, 某個星期天終於找到時間到她的新店一試, 新店內部裝修走古色古鄉又加一點摩登路線, 由於落地玻璃向外, 可以有充足陽光(只要唔落雨), 星期日客人不多, 或者星期日多数人去飲茶啩!當天有套餐可食, 就要套餐囉, 餐湯幾特別下, 係一個屋企都會做的紫菜蛋花湯, 但加莞茜就少見d, 氣味清新, 紫菜的海鮮味配上合蛋花的微甜, 芫茜帶出香氣,整個湯雖簡單但清新可口,餸我們選了:五柳魚塊, 五柳汁甜中帶微酸, 魚塊每件都相當大件, 而且肉質還有些少咬口,豆卜腐乳蒸雞件, 這個菜如果不是味道有些過濃的話應該是個唔錯的餸, 主要係個汁因為用咗腐乳本身已經好濃味, 再加調味應該小心才對,送糖水是”喳咋”沒有太甜, OK!
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早在尖東年代已經對她有好印象, 可惜的是同大部份香港的食肆一樣, 做得再好也難以堅持同一位置10年, 20年, 因為始終無法跟地主貪婪的慾望將餐價直線上調, 唯一方法轉移陣地到其他地區做生意, 這店也不例外, 搬到柯士甸道繼續營業, 某個星期天終於找到時間到她的新店一試, 新店內部裝修走古色古鄉又加一點摩登路線, 由於落地玻璃向外, 可以有充足陽光(只要唔落雨), 星期日客人不多, 或者星期日多数人去飲茶啩!
當天有套餐可食, 就要套餐囉, 餐湯幾特別下, 係一個屋企都會做的紫菜蛋花湯, 但加莞茜就少見d, 氣味清新, 紫菜的海鮮味配上合蛋花的微甜, 芫茜帶出香氣,整個湯雖簡單但清新可口,
餸我們選了:
五柳魚塊, 五柳汁甜中帶微酸, 魚塊每件都相當大件, 而且肉質還有些少咬口,
豆卜腐乳蒸雞件, 這個菜如果不是味道有些過濃的話應該是個唔錯的餸, 主要係個汁因為用咗腐乳本身已經好濃味, 再加調味應該小心才對,
糖水是”喳咋”沒有太甜, OK!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-12-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$65 (Lunch)