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2024-09-02
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佐敦懷舊中菜館「神燈海鮮酒家」最近於銅鑼灣開設分店，以灰白色作主調，貫徹懷舊古典風，環境寬敞舒適空間感足，午市提供點心及小菜，8月底前午市點心系列一律提供 8 折優惠-🔹伊比利亞叉燒皇 $258選用豬肉界和牛伊比利亞梅肉，脂肪比例適中；厚切叉燒肉嫩爽滑，味道甘香且多汁，更將蜜汁緊緊鎖住，甜滋滋的非常美味美味指數：9/10-🔹蜜汁脆燒鱔 $278擺放整齊得體，附上解膩檸檬燒鱔外皮及底部皆做到爽脆，入口油脂香及魚香濃郁出眾，肉質爽嫩，適量的蜜汁為鱔肉增添美味層次美味指數：9/10-🔹蟹肉菠菜豆腐盒 $128金黃的豆腐盒鋪上蟹肉、菠菜及蟹籽再淋上玻璃芡汁，賣相可人玉子豆腐嫩滑細緻，蟹肉鮮甜軟嫩，搭配菠菜及蟹籽，口感更具層次美味指數：9/10-🔹上湯宣威火腿浸津白 $168選用優質金華火腿令上湯更鮮甜，津白鮮爽，吸湯後非常美味美味指數：9/10-🔹瀨尿蝦蝦餃 $32創新的加入瀨尿蝦；蝦餃皮晶瑩剔透，軟糯輕韌，蝦肉新鮮爽甜，搭配瀨尿蝦是另一種滋味美味指數：9/10
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🔹伊比利亞叉燒皇 $258
選用豬肉界和牛伊比利亞梅肉，脂肪比例適中；厚切叉燒肉嫩爽滑，味道甘香且多汁，更將蜜汁緊緊鎖住，甜滋滋的非常美味
美味指數：9/10
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🔹蜜汁脆燒鱔 $278
擺放整齊得體，附上解膩檸檬
燒鱔外皮及底部皆做到爽脆，入口油脂香及魚香濃郁出眾，肉質爽嫩，適量的蜜汁為鱔肉增添美味層次
美味指數：9/10
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🔹蟹肉菠菜豆腐盒 $128
金黃的豆腐盒鋪上蟹肉、菠菜及蟹籽再淋上玻璃芡汁，賣相可人
玉子豆腐嫩滑細緻，蟹肉鮮甜軟嫩，搭配菠菜及蟹籽，口感更具層次
美味指數：9/10
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🔹上湯宣威火腿浸津白 $168
選用優質金華火腿令上湯更鮮甜，津白鮮爽，吸湯後非常美味
美味指數：9/10
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🔹瀨尿蝦蝦餃 $32
創新的加入瀨尿蝦；蝦餃皮晶瑩剔透，軟糯輕韌，蝦肉新鮮爽甜，搭配瀨尿蝦是另一種滋味
美味指數：9/10
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