厚興瑜記手撕雞 (禮信大廈)

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三年前第一次上完學車堂食過，食完一次後，以後每每經過銅鑼灣，想唔到食什麼，都會行遠小小 來這裡吃個手撕雞冷麵。無華麗裝修，但齊潔。知道他們搬了去希雲街差不多三個月，就去新店食個 lunch.來來去去都是雞拼 豬肚雞翼尖雞腳....沒新意，但水準穩定而且跟餐的那個湯 ，有家的感覺.：）我今回點了手撕雞加辣，拼豬耳雞翼尖，再加少少麻醬，夏天一流。知道他們加了酸菜魚 和麻辣鮮魚皮。可惜肚就得一個吃不了這麼多，永遠有下次。