山系。本舍

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太子界限街一家明亮嘅小店，睇住呢個鋪位又裝修變成宜家咁文青系嘅日式小店，所以搵個午市時段嚟呢度食個午餐。同店主傾偈先知道原來剛開業一星期，所以真係新鮮出爐嘅餐廳呢！店舖光潔明亮，地方骨子，麻雀雖小五藏俱全。每一處都見到店主用心裝飾和設計。堂食大概有10個座位，吧枱嘅設計俾人輕鬆嘅感覺。餐牌食物選擇比預期中多，有杯果三文治、飯、沙律及烏冬等。價格80至$120左右，而家新開張，店主會送餐廳自製特色飲品呢！原條日本蒲燒鰻魚貝果三文治$148背果三文治由店主親自製作，原條鰻魚非常美味，厚肉而且鰻魚汁調味剛剛好，唔會太鹹。配上背果麵包，原來係美味而且非常配合嘅拍檔。吾卵系叉燒飯$78食材選用日本直送嘅雞蛋、以及豬肉，叉燒亦都係店主秘方主理，加上豬肉嘅脂肪及肉比例剛剛好，所以入口甘香，幸福滿溢感覺100分。定食套餐配有精美沙律及前菜，相當開胃而且夏天非常啱食。今日嘅特飲係綠茶，香濃綠茶味配上少甜嘅味道，讚啦！整體感覺非常滿意，希望店主努力，吸引到越來越多人嚟呢度食優質嘅日本料理。