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2024-08-27
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上網呢間係某大型電視台開的中菜餐廳，當然要入黎試下!功夫湯功夫湯的表面不會有過多的油脂浮現，因此口感上比較清爽，而不是厚重的油膩感，清澈而不油膩。功夫湯加入紅棗，在湯中熬煮後會帶來一絲甘甜的回味，讓整個湯品的味道更加和諧。一口七味豆腐 通過胡椒增添，適度的辣感能夠提升整體風味的刺激性，使味道更加醒目。蜜汁厚切西班牙黑毛豬西班牙黑毛豬厚切的方式保留了肉的多汁感和自然油脂的香氣，每一口都能感受到豬肉特有的鮮美。經過烤製後，會在豬肉表面形成一層金黃色的焦糖外殼，帶來濃郁的甜味，並與豬肉的鹹香形成美妙的對比。蝦籽京蔥明蝦球蝦球經過烹調後，肉質緊實且彈牙，保留了蝦肉的鮮甜味道。蝦籽作為點綴，增加了濃郁的海鮮風味，讓每一口都能品味到海洋的鮮味。欖仁解蟹肉粉絲煲蟹肉作為這道菜的主角，具有鮮嫩多汁的口感，帶有天然的海鮮鮮甜。經過加熱煮煲後，蟹肉的鮮味會滲透到整個菜餚中，讓粉絲和其他食材也吸收了這種濃郁的海鮮風味。欖仁在這道菜中起到畫龍點睛的作用。它帶來了一種獨特的堅果香氣和微微的苦味，與蟹肉的鮮甜形成對比，增加了整體味道的層次感。楊枝甘露這道甜品集結了芒果的甜香、椰奶的奶香、西柚的酸爽和西米露的滑潤，
功夫湯
功夫湯的表面不會有過多的油脂浮現，因此口感上比較清爽，而不是厚重的油膩感，清澈而不油膩。
功夫湯加入紅棗，在湯中熬煮後會帶來一絲甘甜的回味，讓整個湯品的味道更加和諧。
一口七味豆腐
通過胡椒增添，適度的辣感能夠提升整體風味的刺激性，使味道更加醒目。
蜜汁厚切西班牙黑毛豬
西班牙黑毛豬厚切的方式保留了肉的多汁感和自然油脂的香氣，每一口都能感受到豬肉特有的鮮美。
經過烤製後，會在豬肉表面形成一層金黃色的焦糖外殼，帶來濃郁的甜味，並與豬肉的鹹香形成美妙的對比。
蝦籽京蔥明蝦球
蝦球經過烹調後，肉質緊實且彈牙，保留了蝦肉的鮮甜味道。
蝦籽作為點綴，增加了濃郁的海鮮風味，讓每一口都能品味到海洋的鮮味。
欖仁解蟹肉粉絲煲
蟹肉作為這道菜的主角，具有鮮嫩多汁的口感，帶有天然的海鮮鮮甜。經過加熱煮煲後，蟹肉的鮮味會滲透到整個菜餚中，讓粉絲和其他食材也吸收了這種濃郁的海鮮風味。
欖仁在這道菜中起到畫龍點睛的作用。它帶來了一種獨特的堅果香氣和微微的苦味，與蟹肉的鮮甜形成對比，增加了整體味道的層次感。
楊枝甘露
這道甜品集結了芒果的甜香、椰奶的奶香、西柚的酸爽和西米露的滑潤，是一款既解渴又滿足味蕾的美味佳品，尤其適合在炎熱的夏天享用。
杞子桂花糕
甜味通常比較輕盈，不會過於濃郁，讓人吃起來感覺清爽而不膩。這種適中的甜度使得杞子桂花糕更為清新怡人，非常適合作為一款茶點或餐後甜點。
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