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2024-02-18
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夜晚上堂前，需要食一個快飯，黑板上面嘅飯麵一般比較快啲有。上次講過如果冰室有飯食，其實就係近年開嘅茶記 ，咁所以我都叫左一個有少少創新嘅晚餐選擇。攞餐牌睇下有咩食睇完，都係決定食晚餐 睇下舖頭環境 瑤柱海鮮帆立貝福建炒飯 $69大眾認知嘅福建炒飯，都係炒飯上面有一個蠔油芡，啲餸有雞粒、蝦仁，同少少芥蘭粒，可能會有瑤柱碎。既然蝦本身係海鮮，要特登強調海鮮舖頭環境係咁嘅，就會想睇下呢碟飯有咩多左。上菜時候，見到早餐粉麵好出名嘅水魷魚，都有雞粒、小蝦仁、蜆仔、瑤柱碎，芡汁好濃好送飯。下面嘅蛋炒飯夠乾身，粒粒分明，仲有蛋香。食到咁上下，仲會搵到一隻帆立貝，好有尋寶感覺。唯一一個美中不足嘅地方，係用三色豆炒飯，好多人接受唔到嘅嘢，令呢樣嘢感覺變得西化左少少。紅湯羅宋湯番茄味濃，配料有大量番茄🍅同西芹。飲到一半，仲有幾大塊嘅牛腩，認真足料。黑松露炒蛋多士(散)$28炒蛋好滑，上面嘅黑松露醬都好重手，幾鍾意個蛋。炒蛋喺烘脆多士上面係咁流蛋汁，雖然令中間變腍，但外脆內軟，層次多左，感覺變得更好。凍OT 少甜少冰 $3有茶味，但無咩澀味，自己篤得夠檸檬🍋，就會甜酸適中
攞餐牌睇下有咩食
睇完，都係決定食晚餐
睇下舖頭環境
瑤柱海鮮帆立貝福建炒飯 $69大眾認知嘅福建炒飯，都係炒飯上面有一個蠔油芡，啲餸有雞粒、蝦仁，同少少芥蘭粒，可能會有瑤柱碎。既然蝦本身係海鮮，要特登強調海鮮舖頭環境係咁嘅，就會想睇下呢碟飯有咩多左。上菜時候，見到早餐粉麵好出名嘅水魷魚，都有雞粒、小蝦仁、蜆仔、瑤柱碎，芡汁好濃好送飯。
瑤柱海鮮帆立貝福建炒飯
$69
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瑤柱海鮮帆立貝福建炒飯
$69
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羅宋湯番茄味濃，配料有大量番茄🍅同西芹。飲到一半，仲有幾大塊嘅牛腩，認真足料。
紅湯
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炒蛋好滑，上面嘅黑松露醬都好重手，幾鍾意個蛋。炒蛋喺烘脆多士上面係咁流蛋汁，雖然令中間變腍，但外脆內軟，層次多左，感覺變得更好。
黑松露炒蛋多士
$28
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有茶味，但無咩澀味，自己篤得夠檸檬🍋，就會甜酸適中，適合清口腔。
凍檸茶
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