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2024-02-01
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同屋企人提早慶祝農曆新年，今次嚟到主打新派台灣菜嘅稻埕飯店食佢哋嘅賀年套餐，當中包括咗店家招牌菜式，非常豐富🧧✨• 五福臨門 新春賀年套餐 $1688/四位- 話梅小山藥拼黑糖醋釀柑仔蜜前菜為爽口山藥粒同蕃茄仔，酸甜開胃而且份量好大😧- 白滷水九孔鮑魚採用台灣土產嘅九孔鮑魚，以白滷水滷至入味，口感彈牙☺️- 鵝不是鴨肉同樣以白滷水炮製，鵝肉鮮嫩，無骨食落好方便😌 - 金不換干貝螺頭燉雞湯每位都會有一個原盅燉湯，火喉十足，內有螺頭、雞肉等湯料🫶🏻- 古早味三杯雞煲上枱嘅時候熱辣辣，雞肉肉質滑溜，調味好夠香口，超啱餸飯😚- 秘製台汁骨膠豬手花膠石鍋豬手炆得好軟腍，仲配上片片花膠，滿滿骨膠原嘅組合🧡- 花枝月亮蝦餅蝦餅做得薄身，口感同味道上都冇傳統蝦餅咁油膩，啖啖蝦香🦐- 富貴黃金大蝦一客四隻，大蝦尺寸足足有掌心咁大，裹上濃濃鹹蛋黃醬，香口惹味🍤- 櫻花蝦魚湯油津白調味清淡，較遜色。- 八斗子炒飯材料包括有虎蝦、北海道帶子、鵝肉、蟹肉、蟹籽同肉鬆！飯粒炒得乾身，粒粒分明✨ - 薑汁桃膠燉杏仁鮮奶最後以滋潤暖胃嘅杏仁鮮奶桃膠作甜品🧡
• 五福臨門 新春賀年套餐 $1688/四位
- 話梅小山藥拼黑糖醋釀柑仔蜜
前菜為爽口山藥粒同蕃茄仔，酸甜開胃而且份量好大😧
- 白滷水九孔鮑魚
採用台灣土產嘅九孔鮑魚，以白滷水滷至入味，口感彈牙☺️
- 鵝不是鴨肉
同樣以白滷水炮製，鵝肉鮮嫩，無骨食落好方便😌
- 金不換干貝螺頭燉雞湯
每位都會有一個原盅燉湯，火喉十足，內有螺頭、雞肉等湯料🫶🏻
- 古早味三杯雞煲
上枱嘅時候熱辣辣，雞肉肉質滑溜，調味好夠香口，超啱餸飯😚
- 秘製台汁骨膠豬手花膠石鍋
豬手炆得好軟腍，仲配上片片花膠，滿滿骨膠原嘅組合🧡
- 花枝月亮蝦餅
蝦餅做得薄身，口感同味道上都冇傳統蝦餅咁油膩，啖啖蝦香🦐
- 富貴黃金大蝦
一客四隻，大蝦尺寸足足有掌心咁大，裹上濃濃鹹蛋黃醬，香口惹味🍤
- 櫻花蝦魚湯油津白
調味清淡，較遜色。
- 八斗子炒飯
材料包括有虎蝦、北海道帶子、鵝肉、蟹肉、蟹籽同肉鬆！飯粒炒得乾身，粒粒分明✨
- 薑汁桃膠燉杏仁鮮奶
最後以滋潤暖胃嘅杏仁鮮奶桃膠作甜品🧡
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