素菲亞 (安發大廈) (Closed)

素食喺香港好似唔算係主流，但今年好似無啦啦興起，上個月去過深水埗一間好出名嘅素食cafe，感覺真系好正！有啲人話整到好似肉🤣但對我呢個食開肉嘅人黎講，其實吾系真系咁識分邊啲系素邊啲系肉，反正食落口就系好食😌重點系比一般嘅肉類健康。呢家香港人開始追求健康生活，架吾中食吓素食都未嘗吾系好事。以素食黎講呢度嘅價錢都算相宜，由$78～$158，吾貴呀。佢嘅菜式喺素食西餐黎講都幾大眾化，仲有啲自創嘅菜式。裏面嘅環境俾人感覺好清新，色調柔和，枱同櫈都係以木造為主，喺度食嘢其實幾舒服。首先叫咗個黑松露茄子千層，好耐冇食過千層麵，食番真係覺得幾好食😋表面有好多芝士，令口感更豐富，啱曬我呢啲芝士控🤤裏面嘅材料有茄子、黑松露醬、松露油、茄汁、奶酪芝士、馬鈴薯、菜椒。難怪食落口黑松露味咁濃🖤芝味非常🧀佢嘅茄子🍆都整得幾林，整體黎講超香口。跟住戈個菜式名好搞笑，叫豆腐英雄😆可以配薯蓉或者薯條，戈塊系吉列豆腐扒，另外仲有紫椰菜、黑松露、車厘茄、芝士、雞腿菇、洋蔥。紫椰菜好健康呀，甜甜酸酸咁。洋蔥同車厘茄喺沙律度，好健康。吉列豆腐扒比人嘅感覺系柔中帶剛😂外脆內軟。薯蓉整得好smooth！奶油味濃，薯控表示好滿足😋