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2023-03-01
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New Teppanyaki in TST❤️..Lunch 想食鐵板燒♨️，黎到尖沙咀棉登徑有一間新開日式鐵板燒，環境帶點型格又有格調，一條長身吧枱更設枱座位。價錢亦親民，由散點亦有套餐🥢，趁下午人不多就想來試試呢。自家活海鮮魚缸，確保食材新鮮。【午市商務二人前】 $1,180 /2位Business Lunch Set for 2每客套餐先來前菜 (田園沙律、蟹肉蒸蛋、漬物)🔸清酒煮活北寄貝 味道爽彈不韌但味淡，加上柚子 & 蔥令帶出味道更清新。🔸活伊勢海老配蝦膏汁大隻得像龍蝦🦞，半煎焗令蝦肉彈牙，而蝦膏令菜式更惹味，加上新鮮黑松露味道層次更豐富。🔸香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁用淋滾油方式做到🐟 鱗片帶香脆，魚肉厚肉嫩滑，加上龍蝦南瓜忌廉汁集鮮香甜。🔸A5 宮崎和牛薄燒 薄燒和牛🐮 滿有油花，做到滑口入口溶化，加上蔥蒜、岩鹽、自家麵豉醬帶起肉味更鮮味，亦減膩感。🔸美国安格斯肉眼厚燒8安士配羊肚菌汁 $280另外點選左一客肉眼厚燒，肉味更濃郁，做到外層焦香內裡粉嫩。🔸特色炒飯用上海膽、蟹膏 & 蟹籽、蟹肉，加上肉末做成既炒飯，味道層次豐富又滋味。飯後來一碗熱麵豉湯🍲，貝類令味道更鮮甜。最後廚
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Lunch 想食鐵板燒♨️，黎到尖沙咀棉登徑有一間新開日式鐵板燒，環境帶點型格又有格調，一條長身吧枱更設枱座位。
價錢亦親民，由散點亦有套餐🥢，趁下午人不多就想來試試呢。
自家活海鮮魚缸，確保食材新鮮。
【午市商務二人前】 $1,180 /2位
Business Lunch Set for 2
每客套餐先來前菜 (田園沙律、蟹肉蒸蛋、漬物)
🔸清酒煮活北寄貝
味道爽彈不韌但味淡，加上柚子 & 蔥令帶出味道更清新。
🔸活伊勢海老配蝦膏汁
大隻得像龍蝦🦞，半煎焗令蝦肉彈牙，而蝦膏令菜式更惹味，加上新鮮黑松露味道層次更豐富。
🔸香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁
用淋滾油方式做到🐟 鱗片帶香脆，魚肉厚肉嫩滑，加上龍蝦南瓜忌廉汁集鮮香甜。
🔸A5 宮崎和牛薄燒
薄燒和牛🐮 滿有油花，做到滑口入口溶化，加上蔥蒜、岩鹽、自家麵豉醬帶起肉味更鮮味，亦減膩感。
🔸美国安格斯肉眼厚燒8安士配羊肚菌汁 $280
另外點選左一客肉眼厚燒，肉味更濃郁，做到外層焦香內裡粉嫩。
🔸特色炒飯
用上海膽、蟹膏 & 蟹籽、蟹肉，加上肉末做成既炒飯，味道層次豐富又滋味。
飯後來一碗熱麵豉湯🍲，貝類令味道更鮮甜。
最後廚師精選甜品既Cheesecake🍰，小小一件不膩又滋味。
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×××[N.28 Teppanyaki]×××
©尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地舖
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