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2023-01-19
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莆田主打的福建菜，餐廳以中式佈置，風格簡潔明亮，舒適寬敞，是與朋友及一家人聚餐的好地方。新春鴻運2人套餐 $988 (免菜、芥及 加一)鴻運發財鮑魚撈起撈起是新春意頭菜式，配搭七彩材料，有生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、黃瓜絲、紅菜絲、薄脆及粉絲等，配上鮑魚，寓意包羅萬有，更添豪氣 。醬料甜甜酸酸，代表來年甜甜蜜蜜，撈起的時候，要講出一些吉利及祝賀語，象徵新一年風山水起 ! 鮑魚滑溜鮮香，配合煙韌粉絲，十分滋味。盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜新春必食人氣盆菜，寓意盤滿缽滿，肥美的鮑魚及海參，鮮味香濃，口感帶嚼勁。大蝦新鮮爽彈，鮮味十足，燒肉口感鬆軟，充滿彈性，肥膏香而不膩。大粒圓潤瑤柱，鮮味軟嫩。魚蛋Q彈，內裏肉汁鮮嫩。冬菇滑溜，還有掛湯力強的芋頭等，芋頭粉糯清甜， 吸收盆菜精華， 美味滿分。蘆筍XO醬帶子翠綠的的蘆筍，入口爽脆，配上厚身帶子，充滿鑊氣。還有脆玉瓜、香芹及紅黃椒絲，清脆爽口。黑蒜番鴨湯打開蓋鮮香撲鼻，先嚐一口湯，香濃鮮味，啖啖醉人的黑蒜香氣，浸泡在湯中鴨件，香滑細膩，感覺滋補順喉。媽祖平安麵幼細的平安麵，掛汁力強，吸收了鮮味奶白湯底，加上豐富的配料：香芹絲、荷蘭豆、滑溜冬菇、爽彈
莆田主打的福建菜，餐廳以中式佈置，風格簡潔明亮，舒適寬敞，是與朋友及一家人聚餐的好地方。
新春鴻運2人套餐 $988
(免菜、芥及 加一)
鴻運發財鮑魚撈起
撈起是新春意頭菜式，配搭七彩材料，有生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、黃瓜絲、紅菜絲、薄脆及粉絲等，配上鮑魚，寓意包羅萬有，更添豪氣 。醬料甜甜酸酸，代表來年甜甜蜜蜜，撈起的時候，要講出一些吉利及祝賀語，象徵新一年風山水起 ! 鮑魚滑溜鮮香，配合煙韌粉絲，十分滋味。
盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜
新春必食人氣盆菜，寓意盤滿缽滿，肥美的鮑魚及海參，鮮味香濃，口感帶嚼勁。大蝦新鮮爽彈，鮮味十足，燒肉口感鬆軟，充滿彈性，肥膏香而不膩。
大粒圓潤瑤柱，鮮味軟嫩。魚蛋Q彈，內裏肉汁鮮嫩。冬菇滑溜，還有掛湯力強的芋頭等，芋頭粉糯清甜， 吸收盆菜精華， 美味滿分。
蘆筍XO醬帶子
翠綠的的蘆筍，入口爽脆，配上厚身帶子，充滿鑊氣。還有脆玉瓜、香芹及紅黃椒絲，清脆爽口。
黑蒜番鴨湯
打開蓋鮮香撲鼻，先嚐一口湯，香濃鮮味，啖啖醉人的黑蒜香氣，浸泡在湯中鴨件，香滑細膩，感覺滋補順喉。
媽祖平安麵
幼細的平安麵，掛汁力強，吸收了鮮味奶白湯底，加上豐富的配料：香芹絲、荷蘭豆、滑溜冬菇、爽彈蝦肉及惹味蒜粒等， 口感相當豐富，令人喜歡。
芋圓花生湯口感煙韌的芋圓，夾合綿糯花生粒，甜度適中，滋潤喉嚨。
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