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2015-02-04
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這天來到九龍城，不是吃泰菜，而是轉了口味吃中菜，不是喝早茶，而是與一班朋友夜茶之聚，只要把眼睛擴闊多一點點，發現原來九龍城一帶也有很多不同的美食近在你左右，而這晚我來到譚點王朝，聽聞這裡的點心用料十足，款款包點經過精心設計，質素水準甚高，那我不客氣了^v^進內環境光猛，餐桌椅子以酸枝木材設計，牆壁亦掛有很多招牌點心宣傳照，反之比起市面上的連鎖式酒樓更具中國傳統風味。按著點心紙點了十多款馳名包點，上菜速度很快，待了5分鐘後幾乎把所有點心一氣送上，在吃點心前先喝下滋補湯 – 蟲草花杞子排骨湯，味道清甜入味，用料十足，以燉盎盛上，1-2人份量飲用，此湯應該燉了很久時間才能帶出清甜的味道來。青芥一口脆蝦漢堡仔，最近接觸西式巨型漢堡太多了，吃款中式的mini版漢堡仔也不錯喔! 這款點心很有創意，夾心是鬆脆彈牙的蝦肉，加少許青芥末在內，刺激了我的味蕾，漢堡仔皮鬆軟，mini版也不會太膩或太飽肚，可以留待吃其他點心呀!黑魚子花菇蒸燒賣不得不贊，以前吃的燒賣往往大小不一，而且餡料乏味，咬碎只有魚肉而已，而這款燒賣用了一比一來烹調，以同等食材製作同等份量，可見原隻燒賣尺寸頗大，餡料豐富，咬一口超彈牙，加
進內環境光猛，餐桌椅子以酸枝木材設計，牆壁亦掛有很多招牌點心宣傳照，反之比起市面上的連鎖式酒樓更具中國傳統風味。
按著點心紙點了十多款馳名包點，上菜速度很快，待了5分鐘後幾乎把所有點心一氣送上，在吃點心前先喝下滋補湯 – 蟲草花杞子排骨湯，味道清甜入味，用料十足，以燉盎盛上，1-2人份量飲用，此湯應該燉了很久時間才能帶出清甜的味道來。
青芥一口脆蝦漢堡仔
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黑魚子花菇蒸燒賣
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王朝蝦餃
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譚點湯皇大湯包
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流沙包
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甘荀咸水角
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親親椰絲小白免
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蟲草紅酒燴雪梨
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這一晚吃得份外滿足吃得很飽，還有很多款精緻點心未有空間品嚐，唯有留待下次再前來吃過吧!
Other Info. :
誰說中菜只受老一輩歡迎? 雖然我不算年輕，但我還是喜愛中菜的傳統手藝，覓得我歡心，尤其在星期天慣常與家人喝早茶共聚天倫時，第一時間就是叫點心，每間酒樓的點心款式均不同，各有著他們的特色之處，如每枱定必出現的燒賣，也有千變萬化的烹調可能，實在令人贊歎!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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