好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

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朋友話我知砵蘭街都有好多美食，今晚就黎到好燒式串燒專門店。餐廳客人好多，致電訂位的電話響過不停，好在朋友有準備，較早前已訂位，所以不用等候便可入座。先讚一讚餐廳的飲料竟然有涼茶可以選，好貼心，不用擔心食完串燒會好熱氣。睇一睇menu, 串燒店竟然有白酒忌廉煮澳洲藍青口，咁特別，所以點左一客試下。青口的份量好多，粒粒青口都開了口，好大粒，又有大量的配料，包括洋蔥粒，甜椒， 蘆筍，所以，好鮮嫩，而個汁有微微酒香及超濃郁的忌廉味，唔會太膩，好creamy.而海鮮類我揀左蠔同扇貝，蠔有4款口味可以揀，我揀左蒜蓉味，好香，蠔都好肥美，又新鮮。而扇貝係巿價，都係用蒜蓉蒸，係好一貫的做法，扇貝大粒厚身，燒完唔會乾左，仲好鮮甜。我地仲揀左牛肋串，店員好細心，知我地會share, 俾左D鋏我地夾出黎分享，。牛肋肉肉味濃，唔會乾身咬唔開，火喉到位！無論燒野食定食串燒我都會叫牛油金菇包，金菇被勁香的牛油浸住，非常入味。串燒豆腐，平民化的食物，但又好好食，外脆內軟，面頭的燒醬汁甜甜的，幾特別。我地仲叫左唔同的串燒及燒物，樣樣都係即叫即做，熱辣辣上台，非常好。臨走老闆話太子好快開分店，到時一定再去捧場。