FireBird (東薈城名店倉)

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 在東涌東薈城Shopping完，是時候醫醫肚吃個晚餐才返市區。商場内除了購物外，食也有不少選擇。 我們今晚選了一間開張不久的居酒屋試試~餐廳裝修以木系為主調高雅簡潔，是間以食伴酒帶有日本居酒屋文化的餐廳。我們坐下感到舒適，燈光柔亮~看看Menu十分多選擇，見正在做優惠價熱賣人氣九州産黑毛和牛西冷，好吸引！還有其他牛肉類也相當吸引！20多款串燒及燒物.....1壽及揚物有50多款日本酒及特色有酒精和無酒精雞尾酒等飲品。前菜，麵，飯。我們先點了份正在熱賣中的~炙燒薩摩黑毛和牛( 西冷  ) 100G  原價 $ 250   現在 優惠價 $ 178塊肉好靚！佈滿油花。職員放上網上用火槍炙燒，然後再剪件上碟。燒至旁邊的脂肪溶化，油脂溢出味濃郁肉質彈口甘香豐腴。日本直送~鹽燒油甘魚鮫  $198魚肉嫩滑細緻，甘香肥美。雞肉串燒盛合  $138雞軟骨串味道較濃郁沾上蛋黃令口感更軟滑。雞串肉質較粗"鞋”及稍乾身了一點。三代目軟穀蟹沙律  $ 138軟穀蟹炸得金黃，外層相當酥脆。蔬菜充滿份新鮮！沙律醬汁酸甜醒胃。水果茶  $ 58內有西柚，橙，藍莓，青檸....等。