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2019-11-10
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想到較靜的社區用餐，在Open Rice搜索，看到位置不錯便訂枱吃晚飯。在黃昏時段慢慢的從元朗西鐵站穿過商場出口，再走一會便到達餐廳。餐廳對開有咪錶停車場，方便泊車。座位有室外和室內選擇，約四十個，廚房是開放式，可以聞到陣陣烹調香味。看看餐牌，原來是新派口味，有泰式、海鮮、生蠔、肉類及啤酒選擇等。既然是第一次來，未知泰式口味辣度如何，便順着晚市餐牌選了套餐A $398。手機程式的訂枱回覆已被確認，店員回來說經Open Rice訂枱可獲贈送泰式拼盤或法國生蠔，生蠔每位一隻，亦簡單介紹泰式拼盤的食材。想吃豐富點，便選了拼盤和先點一杯餐飲凍檸水。地點寧靜之餘，餐廳店員都是輕聲說話，彷彿有fine dining感覺，頓時也期待食物質素及風格。黑松露野菌湯單看色澤已經很美，熱度夠。拌勻後試第一口，野菌味道濃郁，非常綿滑順喉，好味!泰國露筍大蝦沙律大蝦有三隻，幾款蔬菜及露筍，調味以泰式為主，有花生碎，味道香辣。這款開胃沙律，大蝦新鮮爽滑。泰式拼盤 *贈送*拼盤有沙律菜，調味放了點沙律醋。雞肉串燒兩串，肉質腍身好味。春卷較短小，很熱很脆。魚餅結實，味道適中及帶點辣，朋友很愛每樣拼盤食材加了酸辣汁更
在黃昏時段慢慢的從元朗西鐵站穿過商場出口，再走一會便到達餐廳。
餐廳對開有咪錶停車場，方便泊車。
座位有室外和室內選擇，約四十個，廚房是開放式，可以聞到陣陣烹調香味。
看看餐牌，原來是新派口味，有泰式、海鮮、生蠔、肉類及啤酒選擇等。
既然是第一次來，未知泰式口味辣度如何，便順着晚市餐牌選了套餐A $398。
手機程式的訂枱回覆已被確認，店員回來說經Open Rice訂枱可獲贈送泰式拼盤或法國生蠔，
生蠔每位一隻，亦簡單介紹泰式拼盤的食材。想吃豐富點，便選了拼盤和先點一杯餐飲凍檸水。
地點寧靜之餘，餐廳店員都是輕聲說話，彷彿有fine dining感覺，頓時也期待食物質素及風格。
黑松露野菌湯
單看色澤已經很美，熱度夠。
黑松露野菌湯
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拌勻後試第一口，野菌味道濃郁，非常綿滑順喉，好味!
黑松露野菌湯
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泰國露筍大蝦沙律
大蝦有三隻，幾款蔬菜及露筍，調味以泰式為主，有花生碎，味道香辣。
這款開胃沙律，大蝦新鮮爽滑。
泰國露筍大蝦沙律
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泰式拼盤 *贈送*
泰式拼盤 贈送
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拼盤有沙律菜，調味放了點沙律醋。雞肉串燒兩串，肉質腍身好味。
泰式拼盤 贈送 - 雞肉串燒
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春卷較短小，很熱很脆。
泰式拼盤 贈送 - 春卷
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魚餅結實，味道適中及帶點辣，朋友很愛每樣拼盤食材加了酸辣汁更惹味!
泰式拼盤 贈送 - 魚餅
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這份泰式拼盤確實是絲毫沒有馬虎，店員服務都是一樣，每當餐碟吃完便會很快清理，
又提醒還有一杯餐飲未下單，亦為我們更換細碟，為主食做準備。
香煎刺身級帶子龍蝦汁意粉 +$28
香煎刺身級帶子龍蝦汁意粉
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帶子大大件，確是刺身級，熟度剛好。
最好味的是龍蝦汁意粉，龍蝦汁味道突出，每條意粉色澤都是一樣，好滿意!
香煎刺身級帶子龍蝦汁意粉
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澳洲肉眼扒8安士配沙律、薯條、燒汁
份量可觀，澳洲肉眼扒達到我們要求的medium熟度。
澳洲肉眼扒8安士配沙律、薯條、燒汁
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薯條脆口，燒汁味道幾濃郁，是一個亮點。本來愛好茄汁薯條，但今晚變了燒汁薯條，有驚喜!
澳洲肉眼扒8安士配沙律、薯條、燒汁
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Long Black Coffee +$14
朋友在進入餐廳坐低時已留意到一台咖啡機，一心想試熱咖啡的他以半價優惠點了一杯黑咖啡。
咖啡味道與一般西餐廳供應的與別不同，偏酸一點。在付款時向店員查詢，咖啡豆是來自巴西。
Long Black Coffee
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以伍佰元內的消費能有多元化的食材，如帶子、大蝦、魚、雞、牛等，
充實的份量、貼心的服務、有味覺享受，即使沒有奢華裝潢佈置和名貴餐具等公式化原素，
只要在食物質素、配搭及烹調方面到位，已能讓食客感受到經營者的新派心思。
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