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2018-05-16
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今晚約了老友飯聚，近年香港掀起一股麻辣風波。系銅鑼灣永光中25樓頂層，新開的川府宴主打新派四川菜食，餐廳保留了傳統四川麻辣的風味，融匯左港色風味令到食物可以保留鮮味。當晚我地一行5人，叫左8樣菜色，紅油抄手$78,涼拌皮蛋豆腐$68,水煮石斑魚$388,,家常炒萵筍$88,麻婆豆腐$128, 香辣花甲$168干鍋大腸$168, 大大粒辣子雞$168。人均消費$260-300左右，呢個價錢真系幾抵食！就餐廳環境，服務同食物質素。系今時今日香港地難得嘅一間好食堂，我個人特別喜歡下面幾款菜式。麻婆豆腐$128D紅油原來系自家出品，每日新鮮製作。香味撲鼻，豆腐香滑入口即刻溶化，再加上肉碎混入特定香料，送飯一絕！干鍋大腸$168配上大量特製嘅辣椒同經過炸炒的外脆內軟大腸，作為佐酒小食系吾錯嘅配搭。大大粒辣子雞$168容許我大膽講一句，我相信目前為止川府晏系整呢道菜最出色！
,家常炒萵筍$88,麻婆豆腐$128, 香辣花甲$168
干鍋大腸$168, 大大粒辣子雞$168。人均消費$260-300左右，呢個價錢真系幾抵食！就餐廳環境，服務同食物質素。系今時今日香港地難得嘅一間好食堂，我個人特別喜歡下面幾款菜式。
麻婆豆腐$128
D紅油原來系自家出品，每日新鮮製作。香味撲鼻，豆腐香滑入口即刻溶化，再加上肉碎混入特定香料，送飯一絕！
干鍋大腸$168
配上大量特製嘅辣椒同經過炸炒的外脆內軟大腸，作為佐酒小食系吾錯嘅配搭。
大大粒辣子雞$168
容許我大膽講一句，我相信目前為止川府晏系整呢道菜最出色！
香辣花甲
$168
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涼拌皮蛋豆腐
$68
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紅油抄手
$78
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水煮石斑魚
$388
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家常炒萵筍
$88
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麻婆豆腐
$128
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