Green Common (屯門鄉事會路) (Closed)

在這街道上開了很多新餐廳，家人建議到其中一間試試。我們在街道上徘徊一陣子，便選了這間看上去闊落光亮的素食餐廳。這裏大大顛覆了我們對素食店的印象。過往我們到齋舖吃齋，吃的都是中餐，部分齋還要是非常油膩。這裏的餐點多元化，由西餐的薄餅漢堡、中餐的海南雞，到黃薑飯也有，偶爾看到外國人在這裏進餐。未來熱狗無花果薄餅(6’’)($62)，用上素熱狗腸、無花果、純素水牛芝士和紅菜頭純素蛋黃醬。無花果成為薄餅的主要材料和味道，烘香的薄餅底承托着無花果的香甜，熱狗腸的口感和味道略被無花果掩蓋。用料足，每一片薄餅都吃到無花果。黑糖抹茶豆奶(套餐+$18)，遠處一枱人都點了這一杯飲品。豆奶的味道較出，抹茶次之，黑糖不多，主要是沿着杯邊，需攪拌才嚐到黑糖甜味。面層浮着一粒粒殼物，口感既軟又靭，十分特別。整體味道自然，甜度適中。新豬肉豚骨風味拉麵($75)，這個我覺得是最好吃的。主要是豚骨湯底味道濃郁得來而不會令人口渴，喝一口就會禁不著多添數口。拉麵滑中帶點煙靭。新豬肉少了真正的肉香，卻多了一點豆香。整體與真的博多拉麵相較，這個味香而不膩。焗葡汁植物雞配黃薑米($79)，上桌時聞到黃薑的香味。雞肉的口感非常好