囍越 (V Walk)

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記得去年去了越南旅行，我始終很想念越南的美食。要在香港吃個合口味的越南菜式不容易。很難得找得到一間價錢不貴而且好吃的越南餐廳。個人覺得在吃過的四道菜，算了最美味的是軟殼蟹咖喱配蒜容麵包，辣度適中，軟殼蟹的酥炸程度令人感到滿意，一個人來說，配上了麵包，可以說是十足足夠。另外一道，雞絲扎肉粉皮也很有誠意，而且味道很濃厚，份量不算很多，但也算足夠。粉皮切割的形狀是長方形，簿簿一片的粉皮吃起來特別爽和軟，很推薦很個小食。紫米卷就相對比較平淡，而生牛肉麵是必須點的，肉質也很鮮甜，湯底也很濃厚，愛吃牛肉麵的人不能錯過。跟我一樣愛吃越南菜的人，看來What the pho很適合你。 我自己也喜歡坐在尤如bar枱區的位置。一個人來吃，很安靜。