Pinot Duck (Closed)

記得上次去赤柱已是一年為的是新西式輕食店stxxxxx cxxe,今次再訪也是為八卦店子而出擊約上數年不見的小女孩,原來已成長得婷婷玉立、看來我真的又老了。。。座落廣埸中央,位置顯眼、當日更有上狗狗嘉年華,熱鬧非常從前的赤柱感覺依舊常在,氣氛悠閒、跟市中心截然不同。。。店子融入不少西方意念元素,安安份份地坐下該是提單點菜時候喚來一壺四寶茶$40.,看看壺內材料頗多、杞子、紅棗、桂圓等等而且也看得店家頗有心思,用上仿古設計壺子、落本也落心呷在口中淡淡清幽,而且冲出來也非常濃郁、不錯藜麥萵筍茶樹菇沙律$68.滿滿的健康藜麥、隱藏於萵筍與茶樹菇之下藜麥本身含有豐富澳米加3,容易比人體吸收、配與清爽之萵筍給味道鮮明茶樹菇清新配搭,絕對適合一些不愛重口味人士另一款填鴨香芒米紙卷$78.感覺上添上了不少東南亞味道用上薄薄米紙卷入芒果亦與鴨片相連,加上京葱、青瓜絲、九層搭,沾一沾酸甜汁別是一番滋味另一款較我和席上小女孩喜歡,便是這道葱鴨煙肉撈麵$98.撈麵汁酱恰好,乾性之煙薰肉配搭鴨絲、擦出味道層次原來也有火花麵質亦豐彈性,但可能太凍關係、拍畢幾張玉照已見放暖還是趁熱吃為妙 八寶鴨卷$198.已明