新橋世民私房菜 (Closed)

新派中菜在年輕人組羣中已經成主流,我和朋友卻會從心欣賞中菜,今晚相約舊同學聚會,選了這間在佐敦兆年行的新派菜館「新橋世民私房菜」,這家私房菜館最近朋友間口耳相傳,得到很好的評價呢!柚子醋涼伴秋葵：秋葵營養價值豐富,卻因它滑潺潺的質感,未必人人喜愛,這個秋葵煮得軟硬適中,咬口雖仍滑滑黏黏的,但柚子醋醬料卻份外怡人,酸酸甜甜少少辣,非常討好,令秋葵也較易被人接受吧!老干媽炒牛爽肉：這是我吃過最出色的牛爽肉, 肉質非常嫩滑, 軟綿綿中帶點爽口的口感, 牛味濃郁, 老干媽醫汁有點辣香, 好惹味, 炒得有鑊氣的關係, 特別好食。海山蒜爆老虎大蝦頭：將蒜味爆香老虎蝦混入去炸，香脆惹味，蝦本身新鮮富咬口,㕑師炸得夠乾身有蒜香,爽彈有質感有蝦味。席間我們除了欣賞食物的品質, 愛美的我們, 更對每個不同的食物碟讚嘆不已, 他們在每碟有花作裝飾，似一幅美麗圖畫，讓食客從視覺到味覺得到享受滿足。