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2021-09-08
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第一次去潮式酒吧原來酒吧也可以很中式呢個酒吧提供潮州菜比起一般酒吧食炸薯條、豬手等較為特別因為見到餐牌每一樣野都好想試喺心大心細嘅情況下揀咗二人精選套餐但係份量一啲都唔少有成六個菜細食嘅朋友應該會多到食唔晒二人精選套餐有：🤤酥炸拼盤配黑松露醬小食拼盤嘅份量非常之多坑紋粗薯條、芋頭春卷和芋頭番薯球每一款都炸到好酥脆就算放咗好耐都唔會變軟同時亦都冇油膩嘅感覺炸都好乾身👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤威士忌酒香鵝肝呢一碟菜非常驚艷因為除咗味覺上滿足之外連視覺上都做到非常震撼因為可以見到店員做嘅提子波提子波爆咗之後就會霧化營造左一個非常仙氣嘅意境平時鵝肝食得多第一次用威士忌林上去食原來仲會令到鵝肝味道突出添🤤金牌滷水獅頭鵝肉鵝肉很紮實而且啖啖肉下面用咗鹵豆腐配上佢哋嘅汁就非常搭配🤤潮式炒米粉潮式炒米粉同一般米粉唔同嘅係裏面嘅餸非常之多餐廳用咗大量嘅椰菜、洋蔥絲、蝦仁和XO醬去炒油分非常充足但係一啲都唔會油膩而且每一啖都有好多餸🤤明爐老火湯是日例湯係木瓜湯湯水清甜而且冇味精非常解渴🤤上湯時菜呢個菜如果話兩人份量我一定唔會信因為多到四個人都食唔晒今次係娃娃菜娃娃菜清甜爽口而且菜都好鮮嫩一啲都唔會老🤤酸脆蘿蔔呢個
原來酒吧也可以很中式
呢個酒吧提供潮州菜
比起一般酒吧食炸薯條、豬手等較為特別
因為見到餐牌每一樣野都好想試
喺心大心細嘅情況下揀咗二人精選套餐
但係份量一啲都唔少
有成六個菜
細食嘅朋友應該會多到食唔晒
二人精選套餐有：
🤤酥炸拼盤配黑松露醬
小食拼盤嘅份量非常之多
坑紋粗薯條、芋頭春卷和芋頭番薯球
每一款都炸到好酥脆
就算放咗好耐都唔會變軟
同時亦都冇油膩嘅感覺
炸都好乾身
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🤤威士忌酒香鵝肝
呢一碟菜非常驚艷
因為除咗味覺上滿足之外
連視覺上都做到非常震撼
因為可以見到店員做嘅提子波
提子波爆咗之後就會霧化
營造左一個非常仙氣嘅意境
平時鵝肝食得多
第一次用威士忌林上去食
原來仲會令到鵝肝味道突出添
🤤金牌滷水獅頭鵝肉
鵝肉很紮實而且啖啖肉
下面用咗鹵豆腐
配上佢哋嘅汁就非常搭配
🤤潮式炒米粉
潮式炒米粉同一般米粉唔同嘅係裏面嘅餸非常之多
餐廳用咗大量嘅椰菜、洋蔥絲、蝦仁和XO醬去炒
油分非常充足但係一啲都唔會油膩
而且每一啖都有好多餸
🤤明爐老火湯
是日例湯係木瓜湯
湯水清甜而且冇味精非常解渴
🤤上湯時菜
呢個菜如果話兩人份量我一定唔會信
因為多到四個人都食唔晒
今次係娃娃菜
娃娃菜清甜爽口
而且菜都好鮮嫩一啲都唔會老
🤤酸脆蘿蔔
呢個菜雖然簡單但係一啲都唔易
因為同事要做到味道同埋口感都一流就好難
呢度嘅醃蘿蔔唔會太酸而且亦都保持爽口
好正啊👍🏻
🟧二人精選套餐
（每位$288，另10%服務費）
📍 Shining (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街38號Zing!6樓
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