Read full review
2024-10-02
339 views
飲茶一向給人感覺帶點老土,是爸媽一輩約朋友才會去的地方,年輕人朋友聚會很少會飲茶,但這餐廳卻改變了我的看法,讓我覺得原來飲茶都可以好新潮。餐廳的名字是Yum Cha,玩味港式英語令人會心微笑。餐牌選擇頗多,點心、前菜、燒味、小炒、飯麵等等的都有,還有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等,大概人均百五左右都好夠飽。帶屋企人黎開餐,食咗好多款小菜點心,整體質素中上,揀選咗幾款同大家推介下。🍆七彩茄子:醬油鹹中帶甜,茄子浸泡於中,質感滑溜,冰凍開胃。🥢上海烤麩:經典上海前菜,外層富彈性,內層濕潤多汁,帶微微醋香,不錯。🦐筍尖鮮蝦餃:皮薄之餘,表面還有金色的天然菜汁色素點綴一下,華麗感滿滿的,加上飽滿大隻,觀感甚佳,食落蝦肉爽脆鮮甜,高質。🐥馳名芝麻吊燒雞:雞肉肉質嫩滑,頗有雞味,滿布芝麻的外皮紙薄香脆,半隻都夠一家四口食。🍤XO醬萵荀淮山炒大蝦球:萵荀淮山都口感脆卜卜,,大蝦球份量多,而且好爽彈,唯一可惜油膩咗少少。🍜松露炆伊麵:是晚最愛,松露香氣濃郁非常,菇菌份量,而且伊麵乾爽唔油膩。
餐牌選擇頗多,點心、前菜、燒味、小炒、飯麵等等的都有,還有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等,大概人均百五左右都好夠飽。
帶屋企人黎開餐,食咗好多款小菜點心,整體質素中上,揀選咗幾款同大家推介下。
🍆七彩茄子:醬油鹹中帶甜,茄子浸泡於中,質感滑溜,冰凍開胃。
🥢上海烤麩:經典上海前菜,外層富彈性,內層濕潤多汁,帶微微醋香,不錯。
🦐筍尖鮮蝦餃:皮薄之餘,表面還有金色的天然菜汁色素點綴一下,華麗感滿滿的,加上飽滿大隻,觀感甚佳,食落蝦肉爽脆鮮甜,高質。
🐥馳名芝麻吊燒雞:雞肉肉質嫩滑,頗有雞味,滿布芝麻的外皮紙薄香脆,半隻都夠一家四口食。
🍤XO醬萵荀淮山炒大蝦球:萵荀淮山都口感脆卜卜,,大蝦球份量多,而且好爽彈,唯一可惜油膩咗少少。
🍜松露炆伊麵:是晚最愛,松露香氣濃郁非常,菇菌份量,而且伊麵乾爽唔油膩。
Post