米泰 (圍方)

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新界區商場一直都缺乏精品泰國菜主題餐廳，收到朋友推介聽說大圍新商場開了一家性價比極高的泰式FUSION菜，所以我們趁星期日空檔就去了一試究竟。米泰位於The Wai 4樓，裝修以泰國墨綠搭配泰國傳統木材而成，給人一種舒適而奢華的感覺。到達餐廳已經多達數十人在排隊，我們閱覽菜單時發現原來餐廳以曼谷十分有名的Khao San路命名，正宗而有創意、異國情調而有家的感覺。一個可以讓您感受、探索和重新定義泰國精神的空間。我們入座後選了一款主菜「冬蔭公大蝦湯」，湯汁呈現出橙黃色的顏色，口感濃郁而鮮美，蝦肉鮮嫩多汁，有著獨特的甜味。同時，湯中還加入了各種香料和草藥，如薑、蔥、花椒等，讓這款湯更加豐富和複雜。聽說正宗冬蔭公具有滋補身體、溫暖胃部的功效，不妨一試。