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2017-04-25
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和老公在朗豪坊看完戲，便說去旁邊的晴朗坊吃晚餐在樓下有人派著餐廳傳單會有9折呢，於是上去餐廳看一看先八卦看menu，也發現到想吃的，便決定坐下吃晚餐，是最後一張枱呢我地叫左2個主菜加一個小食小食係打靶仔炸雞翼，菜名譯得很搞笑，即是Tabasco 雞翼侍應細心提醒味道會有點辣雞翼很快來到，雖然不是很大隻， 但用數量搭救顏色帶少少紅色， 因為是Tabasco 的關係雞翼炸得很香脆可口，只有輕微的辣， 怕吃辣的人不妨試下主菜之一要左傳統卡邦尼意粉配63度溫泉蛋意粉質感富彈性，忌廉汁較黏稠，加上蛋漿，每口都掛滿醬汁，食完不覺膩卡邦尼的醬汁是最重要，即使配搭簡單食材，加上口感濃郁的醬汁，瞬間也變成一道美味菜式吃完雞翼及意粉後，一直在等另一個主菜-沖繩活性水飼豬鞍扒，真的等了很久， 要再提醒侍應下，才馬上來到豬鞍扒很大塊， 巨形又厚實表面煎得微微焦香， 加上香草點綴， 賣相吸引肉質軟腍， 很容易切開， 一邊切一邊滲出不少肉汁裡面剛熟，呈粉紅色，脂肪不多， 只集中在一旁肉質愈接近脂肪的部位， 其實味道愈甘香， 很香但又怕肥， 令人很矛盾再吃掉配搭的薯角蔬菜， 真的很飽肚今晚想飲D 特別野，所以叫左兩
在樓下有人派著餐廳傳單會有9折呢，於是上去餐廳看一看
先八卦看menu，也發現到想吃的，便決定坐下吃晚餐，是最後一張枱呢
我地叫左2個主菜加一個小食
小食係打靶仔炸雞翼，菜名譯得很搞笑，即是Tabasco 雞翼
侍應細心提醒味道會有點辣
雞翼很快來到，雖然不是很大隻， 但用數量搭救
顏色帶少少紅色， 因為是Tabasco 的關係
雞翼炸得很香脆可口，只有輕微的辣， 怕吃辣的人不妨試下
打靶仔炸雞,
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意粉質感富彈性，忌廉汁較黏稠，加上蛋漿，每口都掛滿醬汁，食完不覺膩
卡邦尼的醬汁是最重要，即使配搭簡單食材，加上口感濃郁的醬汁，瞬間也變成一道美味菜式
傳統卡邦尼意粉配63度溫泉蛋
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傳統卡邦尼意粉配63度溫泉蛋
$88
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真的等了很久， 要再提醒侍應下，才馬上來到
豬鞍扒很大塊， 巨形又厚實
表面煎得微微焦香， 加上香草點綴， 賣相吸引
肉質軟腍， 很容易切開， 一邊切一邊滲出不少肉汁
裡面剛熟，呈粉紅色，脂肪不多， 只集中在一旁
肉質愈接近脂肪的部位， 其實味道愈甘香， 很香但又怕肥， 令人很矛盾
再吃掉配搭的薯角蔬菜， 真的很飽肚
沖繩活性水飼豬鞍扒
$188
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今晚想飲D 特別野，所以叫左兩杯mocktail其中一杯叫Zen， 主要係牛油+蘋果+蜜糖， 質感是非常黏稠
果汁盛得超滿， 部分果汁也差點溢出杯外，第一啖飲得有點狼狽， 要問侍應拎飲管， 雖然侍應表示設計上是不需用飲管，但也樂意給我
平常少吃牛油果的我，即使牛油果放在我面前，我也不會主動吃， 但這杯Zen令我對牛油果改觀
味道除了牛油果香外， 還有清甜的蘋果味， 口感清新
Zen
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Kiwi cucumber
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