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2017-08-03
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來佬由中環搬到灣仔後，食評是重頭來過，非常有幸能成為灣仔來佬餐館的第一個 Openrice 食評。收到來佬由中環搬到灣仔的消息，當時心裡想，終於不用走威靈頓街那條斜路了，在灣仔區工作的我，可以不用坐車便可以品嘗美食，連午餐也可以去食了，不用每次要剛到中環見客才可以有機會品嘗。灣仔來佬剛開業的第一天，我摸了門釘，原來試業期間被約滿了，唯有改天再約，終於約了七月的最後一天，7月31日星期一晚上。新的灣仔來佬，新店位於杜老誌道，距離灣仔或銅鑼灣地鐵站有點距離但不算遠，在港島區習慣坐巴士或電車的我，史釗域道或杜老誌道都有巴士站及電車站，交通還算方便，在九龍紅隧口也可以坐103號巴士在附近下車。原來新店就在灣仔的 RedMR紅人派對卡拉OK那個位置，大家用同一個大門出入上落，來佬由地下搬到1樓，地下大門開門便見到原來在中環來佬地下的綠色大垃圾蟲，原來她也一起進駐灣仔了，終於找到第一個熟悉的面孔。中環來佬倒數最後數天的垃圾蟲上到一樓，原來還要走過一條走廊才去到餐廳位置，雖然新裝修，但可能由開業至今已經一個星期，已經沒有太大的裝修味道，來佬由3層變到現在只有1層，感覺上面積有增無減，擺設的檯不算太多
收到來佬由中環搬到灣仔的消息，當時心裡想，終於不用走威靈頓街那條斜路了，在灣仔區工作的我，可以不用坐車便可以品嘗美食，連午餐也可以去食了，不用每次要剛到中環見客才可以有機會品嘗。
灣仔來佬剛開業的第一天，我摸了門釘，原來試業期間被約滿了，唯有改天再約，終於約了七月的最後一天，7月31日星期一晚上。
新的灣仔來佬，新店位於杜老誌道，距離灣仔或銅鑼灣地鐵站有點距離但不算遠，在港島區習慣坐巴士或電車的我，史釗域道或杜老誌道都有巴士站及電車站，交通還算方便，在九龍紅隧口也可以坐103號巴士在附近下車。原來新店就在灣仔的 RedMR紅人派對卡拉OK那個位置，大家用同一個大門出入上落，來佬由地下搬到1樓，地下大門開門便見到原來在中環來佬地下的綠色大垃圾蟲，原來她也一起進駐灣仔了，終於找到第一個熟悉的面孔。
中環來佬倒數最後數天的垃圾蟲
上到一樓，原來還要走過一條走廊才去到餐廳位置，雖然新裝修，但可能由開業至今已經一個星期，已經沒有太大的裝修味道，來佬由3層變到現在只有1層，感覺上面積有增無減，擺設的檯不算太多，空間非常濶落，不擔心和其他食客會太接近，沒有私隱。
裝修再次保留懷舊味道
放工後直接過去，由於時間較早關係，餐廳還沒有其他食客，報了名字便馬上安排入座了，因我們人數比較多，被安排在一個角落，和外面的大廳隔了一塊大玻璃，自成一角。
適合多人聚餐的一角，可以間開3個區，大家有獨立空間。
隔着玻璃望外面的大廳。
拿着菜單便感覺頭痛了，來佬搬到灣仔後，多了很多新菜式，在選擇菜式時就非常困難，又想試新菜式，但有些舊招牌菜很想吃，又因為有小朋友關係，就痛上加痛。
最後點了部份新菜式及中環原有菜式，說了這麼多廢話，入正題吧。
(新菜式) 巨人鐵板：正在做特價的大型鐵板餐，原價698元現在只賣498元 (菜單說會至到本月尾)，澳洲西冷牛扒、英國保濕豬扒、燒春雞、德國香腸、煙肉、太陽蛋及焗薯等。
大鐵板上桌時，沒想到竟然要佔用一個人的桌上位置去放，鐵板足足有20吋長，滿滿的鋪上食物，份量非常多，牛扒及豬扒都有各3-4片，已切開的春雞多件，加上多片煙肉及配菜，絕對能對得起這個價錢，我們要好像吃自助餐般去放鐵板的桌上夾食物，這個份量絕對足夠4人享用，4人以上的話，想要吃得很飽，可以像我一樣再加其他的菜。
巨人鐵板
$498
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牛扒及豬扒都很嫩滑，難得豬扒是一點也不乾身，肉汁豐富，並不會因多種不同食材同時間做出來會有參差，醬汁味道也很好，跟肉類非常配合，個人特別喜歡那些焗薯，個子小小但焗得非常之香。
(新菜式) 椰香喇沙海鮮配蒜蓉包：海鮮份量及種類很多，喇沙汁好香，那個汁如果是連白飯吃更好，不過蒜蓉包是小朋友的至愛，吃完一塊又一塊，沒停過嘴。
椰香喇沙海鮮配蒜蓉包
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(新菜式) 火焰蒜香牛柳：雖然猜中了會有點火環節，但心想應該跟以前吃過的火焰冰山差不多吧，但沒想到是當點火後………
切勿讓小孩子靠近
火焰蒜香牛柳
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不過只是很短時間火便熄了，大家不需緊張，牛柳是切好一小塊的牛柳粒，很鮮嫩不用費力咀嚼便可以吞了，不過份量略嫌有點少，當加菜可以，但當一人晚餐可能有些人會吃不飽。
火焰蒜香牛柳
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(新菜式) 香煎鱸魚伴巴馬火腿：鱸魚煎得很香沒有半點腥味，火腿的鹹味並沒有搶到魚的味道。
香煎鱸魚伴巴馬火腿
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寶雲酥紐西蘭羊架：這做法比烤羊排更能令到羊架肉汁保存得更好，肉質更鮮嫩，連配菜西蘭花的牛油味也很香。
寶雲酥紐西蘭羊架
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溫泉蛋黑松露野菌湯：用杯裝感覺很特別，但不要以為是杯份量會少，但其實份量足夠分給2個人喝，淺嘗的話可以分給更多人，沒想到黑松露跟野菌湯那麼配合，也沒想到連平時不愛黑松露味道的小孩子也喝了很多，不過給小孩喝的話便不要把溫泉蛋拌勻了，到最後我是一個人喝了一杯，沒有分給別人。
溫泉蛋黑松露野菌湯
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大蝦多士：多士上的蝦餅份量十足，非常厚，有濃郁蝦味，不用跟泰式酸辣醬也好吃，這個小孩也愛吃。
大蝦多士
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脆皮乳鴿：每次在來佬都必點菜式，乳鴿皮非常香脆，肉汁豐富，都無需再用任何調味，外皮及肉都已經非常美味，說實話比外面的酒家更好吃，上檯新鮮滾熱辣，外面吃很多時都皮不脆肉不熱，我們最後點了3隻，連四歲的小朋友也吃了一整隻，之後幾天還嚷着要再去，幾天的Whatsapp 也有她的留言說再要去來佬餐館吃乳鴿。
脆皮乳鴿
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法式焗田螺：每隻田螺肉都不小，並不像有些餐廳的田螺殼大肉小，重點應該是充滿牛油味道的薯蓉，牛油味道非常濃郁。
法式焗田螺
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來佬汁雞翼：另一個小朋友至愛的食物，來佬汁甜鹹適中，選用雞中翼絕對正確，不用太失儀態才能吃，來佬汁剛好滲入雞肉中，雞翼皮及肉也好美味，一個5歲小朋友可以把一整碟吃完，我們一晚叫點了3碟，全部吃光。
來佬汁雞翼
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來佬香蕉船及雪糕新地：雪糕多款口味任擇，香蕉船的3個雪糕球都可以味道自由搭配，最特別是有豆腐味道的雪糕球，充滿大豆味道，芒果口味雪糕也很香。
來佬香蕉船
來佬香蕉船
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雪糕新地
雪糕新地
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來佬梳乎厘：最後重點推介，足夠2人份量，絕對值得花近半個小時去等候，如果想吃又沒太多時間進餐的話，就要預早時間點了，否則要等很久，現在更新推出了一款新口味”阿華田”梳乎厘，口味很創新及大膽，原味及阿華田味的梳乎厘每款點了一個，小孩子喜歡吃這新味道多過原味，原味小孩會嫌雞蛋味帶點腥，另外就是焗出來的梳乎厘沒有過燶及不熟的情況，這麼大個的梳乎厘，裡面的部份絕對沒有水泡泡，可以由頭到尾用匙分給所有人吃。
原味 (電話失焦了)
來佬梳乎里 (原味)
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阿華田味
來佬梳乎里 (阿華田)
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最後，好貼心的”來佬餐館”圍裙，用來給客人吃鐵板牛板時穿着用，小孩子帶上就好像圍裙那麼長了，用環保袋的物料做，設計很美，連小孩子也說讚。
最後，這一餐吃得非常之飽，所有人都好滿足，雖然來佬搬離了中環，但貫切味道始終如一，兩個小孩都說 Yum。
Other Info. :
原來現在開張優惠有外賣自取6蚊紅豆冰，中午12點9前埋單有八折優惠。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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