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2019-08-21
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黎到深水埗內街，離地鐵站都有8分鐘路程，揾到間鐵板燒牛，食法新穎，放一塊一成熟既牛，係塊高温鐵板上，食客可自行決定牛幾熟親身試過切出黎 再hi幾下塊鐵板就岩岩好喇。調味料好多，有燒汁，onion汁，不過我覺得最岩牛既都係純岩鹽，岩鹽咸度唔高可以落多少少，帶少少礦物既味道，帶出牛既牛味，起正另外，重口味既朋友可以再加埋佢個黑椒，鹽＋黑朴椒呢個組合就絕對夠曬味，再加其他就反而太多。牛扒黎講，肉質唔錯，有牛味，絕對唔係快餐廳果d鬆肉粉牛，3-5成熟食就最嫩口。一分錢一分貨，西冷既牛味同嫩既程度就出過牛肩肉眼好多。以下係任食既食物1）沙律：唔錯，有番茄2）湯：少少似羅宋湯，味道可以3）飯：生熟程度都okay，粒粒分明
調味料好多，有燒汁，onion汁，不過我覺得最岩牛既都係純岩鹽，岩鹽咸度唔高可以落多少少，帶少少礦物既味道，帶出牛既牛味，起正另外，重口味既朋友可以再加埋佢個黑椒，鹽＋黑朴椒呢個組合就絕對夠曬味，再加其他就反而太多。
牛扒黎講，肉質唔錯，有牛味，絕對唔係快餐廳果d鬆肉粉牛，3-5成熟食就最嫩口。一分錢一分貨，西冷既牛味同嫩既程度就出過牛肩肉眼好多。
以下係任食既食物
1）沙律：唔錯，有番茄
2）湯：少少似羅宋湯，味道可以
3）飯：生熟程度都okay，粒粒分明
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