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2021-07-16
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前排去左新蒲崗一田買野,之後去左附近既餐廳食石燒牛。無食一排,吾知質素有無改變到呢?所以特意再幫襯下!西冷部位(350g): 西冷部位再配合洋蔥油,洋蔥放左鐵板上,可以感受到洋蔥既香口味,同時油份適中吾會太油膩。剛取餐,切開西冷中間帶紅潤牛肉色,可知新鮮。食客可以自行燒到自己喜歡進食既程度,燒時牛肉滲出適量油份,牛脂比例正常,燒後肉質實肉,帶點彈牙!再配合餐廳所提供既燒肉汁,令味道昇華!當然西冷會帶有肥膏的。另加$28可轉套餐,三款中選了白飯、溫泉蛋、汽水。白飯飯粒軟熟,增加飽肚感。溫泉蛋好滑口。汽水可解渴。
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