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2015-08-25
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上次十幾個朋友在尖咀蒸氣石鍋店晚餐.由於人多坐大枱, 與蒸氣石鍋有一定距離.今日到新蒲崗工廠開倉掃貨, 順道在此晚餐.又發現有這家蒸氣石鍋店, 加上無需等位,一行4人當然馬上入座.下單後, 先去自助醬料吧調配醬料.職員先在石鍋底放了珍珠米, 豬肉, 南瓜,其他食物很呈上, 放於枱邊的架.紐西蘭鑽石蜆首先來個清淡的食材, 原汁原味.鑽石蜆打開口了, 每人分到5-6隻,蜆肉鮮甜爽口.原來鑽石蜆是起角呢!紐西蘭蟶子皇(蒜蓉)每人1件蟶子肉已預先起出, 放於粉絲上, 再配蒜蓉.蟶子肉真係幾甜,但下方的粉絲味道不夠,另加自己的醬料吧!生猛龍蝦對半開, 上枱時, 龍蝦腳還會動呢!蒸熟後, 起出龍蝦肉.啖啖肉, 即使没有蒜蓉, 也很鮮甜.蟲草花蒸新鮮雞雞件己醃好, 連同蟲草花蒸約9分鐘.雞肉落左好粉, 好滑,蟲草花有清淡蛋白味 小發現: 有雞膶呀!蒜蓉蒸勝瓜鋪得好靚, 清清地的蔬菜原籠蒸馬拉糕上次食過, 今次要食多次.新鮮排骨粥-細粥底棉, 滑,珍珠米更是煙韌QQ, 要慢慢細嚐.是今晚的澱粉質.4人共HKD 1020每人只需HKD 255.今次坐卡座, 大家距離尖尖蓋很近,但蒸氣&熱水從尖尖蓋底部噴
由於人多坐大枱, 與蒸氣石鍋有一定距離.
今日到新蒲崗工廠開倉掃貨, 順道在此晚餐.
又發現有這家蒸氣石鍋店, 加上無需等位,一行4人當然馬上入座.
下單後, 先去自助醬料吧調配醬料.
職員先在石鍋底放了珍珠米, 豬肉, 南瓜,其他食物很呈上, 放於枱邊的架.
紐西蘭鑽石蜆首先來個清淡的食材, 原汁原味.
鑽石蜆打開口了, 每人分到5-6隻,
蜆肉鮮甜爽口.
原來鑽石蜆是起角呢!
紐西蘭蟶子皇(蒜蓉)每人1件
蟶子肉已預先起出, 放於粉絲上, 再配蒜蓉.
蟶子肉真係幾甜,
但下方的粉絲味道不夠,
另加自己的醬料吧!
生猛龍蝦對半開, 上枱時, 龍蝦腳還會動呢!
蒸熟後, 起出龍蝦肉.
啖啖肉, 即使没有蒜蓉, 也很鮮甜.
蟲草花蒸新鮮雞
雞件己醃好, 連同蟲草花蒸約9分鐘.雞肉落左好粉, 好滑,
蟲草花有清淡蛋白味
小發現: 有雞膶呀!
蒜蓉蒸勝瓜鋪得好靚, 清清地的蔬菜
原籠蒸馬拉糕上次食過, 今次要食多次.
新鮮排骨粥-細粥底棉, 滑,
珍珠米更是煙韌QQ, 要慢慢細嚐.
是今晚的澱粉質.
4人共HKD 1020每人只需HKD 255.
今次坐卡座, 大家距離尖尖蓋很近,但蒸氣&熱水從尖尖蓋底部噴出,
碗碟很燙手呢!
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