新記

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星期日放假多數遲起床，早餐呢啲，早起鳥兒有得吃。通常早午餐一齊吃。屋企附近都很少食肆，我多數會走遠啲到石湖墟或者市政街市揾食。星期日早上電視節目就介紹香港燒味，睇到口水流。咁就決定去新記食香港經典美食啦。市政熟食中心街方食肆，我想大家都知咩環境，坐位當然要搭枱同有少少迫，都尚算企理。食物方面，大部分燒味都有，只係無乳豬。燒味雙拼$34碗，$37碟。由於已經長時間消耗，我點了一碟叉燒燒鴨飯，提一提碗裝的，餸會分開碟上，而碟裝就餸係放埋一起，油份會滲入飯裡，所以會比較油膩。我其實好少食碟裝的，一上枱見真係好大碟，餸非常多，叉燒係厚切，唔太肥，少少甜，肉很腍，燒鴨需然無燒鵝多肉，但師傅都切了鴨胸比我。鴨肉餣得夠味，肉唔乾，皮需然唔脆，但都好酥香。還有這裡的例湯係無味精的，但用了很多材料，豬骨雞腳...等材料，使湯水很甜，覺得很滋潤呢。平民價高品質，值得支持。