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2022-06-19
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🥢荃灣老闆娘米線勁敵？ 實測香車街街市新開黃酒雞米線店🥢早兩日睇到關注組睇到新開米線店資訊，開業兩星期的米線店，喺正米線名店「老闆娘」樓下，而老闆娘開5:00 ，佢就開日頭，5:00收工，食正佢條水，今次就特別過去實測一下究竟係咩料🥢環境係街市熟食市場，抹完檯布放我面前想點，其實算露天位置但有帳幕，無冷氣只有兩部冷風機，因為落雨天都仲好熱焗，因為鮮魚雞湯米線專門店，所以全部都係呢類雞米全部雞湯底唔辣的🥢黄酒蟲草花鮮雞濃湯米線 $58一碗非常滾熱辣的米線，唔洗一陣就到了，先飲一口湯係雞湯味，雞味清清的飲落都幾順喉，黃酒已經煮到揮發曬，酒味亦唔濃，但無黃酒嗰種煮完出嚟甜甜地嘅感覺，雞件斬得一舊舊雞球咁，仲有一件雞殼，因為係雞球的關係唔算係最滑的部分，但食得出幾新鮮，整體來講呢碗雞湯米都唔差嘅但係有其他地方更好，不過環境實在太熱，食到一半已經好焗好熱，仲要食碗咁熱嘅湯米，已有少少頭暈，汽水都變咗暖，太熱已經食唔到落去🥢即叫即炸響鈴 +$12三條即炸薄身響鈴卷， 雖然幾脆但無咩味，口感似薯片，響鈴只有卷了一層，比較薄弱啲，呢個價錢唔係好抵食🥢鮮蝦膠豆腐卜 +$12三件炸豆卜，事先切開一半，在其
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🥢早兩日睇到關注組睇到新開米線店資訊，開業兩星期的米線店，喺正米線名店「老闆娘」樓下，而老闆娘開5:00 ，佢就開日頭，5:00收工，食正佢條水，今次就特別過去實測一下究竟係咩料
🥢環境係街市熟食市場，抹完檯布放我面前想點，其實算露天位置但有帳幕，無冷氣只有兩部冷風機，因為落雨天都仲好熱焗，因為鮮魚雞湯米線專門店，所以全部都係呢類雞米全部雞湯底唔辣的
🥢黄酒蟲草花鮮雞濃湯米線 $58
一碗非常滾熱辣的米線，唔洗一陣就到了，先飲一口湯係雞湯味，雞味清清的飲落都幾順喉，黃酒已經煮到揮發曬，酒味亦唔濃，但無黃酒嗰種煮完出嚟甜甜地嘅感覺，雞件斬得一舊舊雞球咁，仲有一件雞殼，因為係雞球的關係唔算係最滑的部分，但食得出幾新鮮，整體來講呢碗雞湯米都唔差嘅但係有其他地方更好，不過環境實在太熱，食到一半已經好焗好熱，仲要食碗咁熱嘅湯米，已有少少頭暈，汽水都變咗暖，太熱已經食唔到落去
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🥢即叫即炸響鈴 +$12
三條即炸薄身響鈴卷， 雖然幾脆但無咩味，口感似薯片，響鈴只有卷了一層，比較薄弱啲，呢個價錢唔係好抵食
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🥢鮮蝦膠豆腐卜 +$12
三件炸豆卜，事先切開一半，在其中一邊釀了一粒仔蝦膠，食唔到咩味，咸味都冇，只有炸豆卜味
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🥢支裝可樂 $6
支裝本身好凍嘅，飲咗一半十幾分鐘時因為氣溫太熱已經變暖
🥢兩樣炸小食雖然係即炸但無咩味道，連鹽都冇落度，浸湯食的話因為清雞湯，唔算印象深刻，同樓上真係差九條街，寧願花多啲時間排隊喺上面食好過
🥢咁熱30幾度嘅環境之下，仲要食一碗超級滾熱辣嘅好養生的黃酒雞湯米線，成個人已經熱到好似跑完步，由頭濕到落腳，要即刻返屋企沖涼嗰隻，感覺唔啱時令，如果冬天食應該幾暖身，但夏天嘅話外賣返屋企開冷氣食會比較好
📍米線撚 (荃灣)
荃灣曹公街8號香車街熟食中心1 樓
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